Чи корисні вівсяні пластівці

Користь вівсяних пластівців

Вівсяні пластівці при правильному приготуванні збагачують організм великою кількістю вітамінів і мікроелементів. У них містяться вітаміни групи В, вітаміни А і Е. Останні, до речі, відповідають за стан шкіри, є природними антиоксидантами, підтримують роботу головного мозку і благотворно впливають на зір.

Аскорбінова кислота, якої багаті вівсяні пластівці, допомагає організму справлятися з бактеріями і вірусами, а нікотинова - нормалізує обмін речовин, що благотворно позначається на фігурі. Ну а що міститься в вівсяних пластівцях вітамін К регулює згортання крові і нормалізує роботу нирок.

Вівсяні пластівці - цінне джерело клітковини. Завдяки цьому вони покращують травлення, відновлюють здорову мікрофлору в кишечнику і, тим самим, зміцнюють імунітет. Вони також багаті фосфором, кальцієм, магнієм, калієм, нікелем і багатьма іншими мінералами, необхідними людині для нормального самопочуття.

Цей продукт допомагає виводити з організму шкідливі для людини канцерогени, шлаки і токсини, справлятися з нападами мігрені і зберегти молодість. Вівсяні пластівці також відповідають за процес росту і розвитку організму, тому вони дуже корисні для дітей.

Використання вівсяних пластівців в кулінарії

Щоб отримати максимальну користь від вівсяних пластівців, з них найкраще зварити кашу. Найсмачніша вівсянка виходить на молоці, з додаванням вершкового масла, меду, горішків або фруктів. Таке блюдо особливо корисно їсти на сніданок, так як вівсянка благотворно впливає на травлення, стан шлунка і кишечника. Вона ніжно обволікає стінки шлунка, захищаючи їх від подразнення. Крім того, такий сніданок дуже поживний, добре засвоюється організмом і дарує заряд енергії на весь день.

Вівсянку особливо корисно їсти при виразці шлунка або гастрит.

Якщо ж ви стежите за своєю фігурою або дотримуєтеся лікувальну дієту, вівсянку можна варити на воді, а вершкове масло - замінити більш корисним оливковою. Калорійність такої страви буде менше, а поживна цінність збережеться. Ну а невелику кількість фруктів також анітрохи не зашкодять тонкої талії.

Також з вівсяних пластівців можна готувати смачне печиво, пекти хліб і навіть варити корисний і приємний на смак кисіль.

Використання вівсяних пластівців в косметології

Вівсяні пластівці здавна входять до складу багатьох засобів по догляду за шкірою обличчя та тіла. Не дивно, адже вони мають властивість очищати, регенерувати пошкоджені тканини і мають протизапальну дію. Дуже корисно робити маски для обличчя на основі вівсянки. Для її створення змішайте столову ложку подрібнених вівсяних пластівців з такою ж кількістю сметани, нанесіть на обличчя і залиште на 20 хвилин. Потім змийте теплою водою. Це допоможе зволожити і освіжити суху шкіру.