У яких продуктах багато колагену :: Продукти харчування

Молодість шкіри безпосередньо залежить від двох компонентів: еластину і колагену. Останній являє собою волокна білкового походження, які з часом починають «розпускатися». Через це шкіра швидко втрачає пружність, стоншується, форми змінюються і з`являються зморшки. Відновити волокна можна не тільки хірургічним або косметичним шляхом, але і включивши в раціон продукти, в яких багато колагену.

https://freeimages.com/browse.phtml?f=download&id=1321172

Правильні білкові продукти - джерело колагену

Продукти, що містять колаген, допоможуть зберегти молодість шкіри і значно поліпшать її зовнішній вигляд. Вживати їх можна в будь-якому віці: гаком даний структурний елемент не буває, адже він відповідальний не тільки за стан покриву, але і за роботу м`язів, суглобів, сухожиль. Тому чим раніше ви почнете правильно харчуватися, тим довше збережете здоров`я, рухливість і прекрасний зовнішній вигляд.

Найбільше природного колагену містять білкові продукти. Найбільшою користю серед них відрізняється індичка. Вживання її м`яса стимулює виробництво колагену і робить вже наявні волокна більш пружними і еластичними. Варто відзначити, що яловичина і свинина в даному випадку марні.

Безсумнівним лідером по догляду за шкірою є жирна риба. Лососеві породи насичені і природним колагеном, і полезнейшими жирними кислотами. Також велику користь організму і зовнішності принесуть інші продукти: устриці, креветки, краби, мідії. За рахунок наявного колагену вони значно поліпшать стан шкіри, судин і суглобів. Крім цього регулярне вживання морепродуктів дозволить уникнути дефіциту йоду.

Колаген в рослинних продуктах

Одні продукти рослинного походження стимулюють вироблення колагену, інші - містять в собі даний «будівельний» елемент. Якщо ви бажаєте зберегти молодість, здоров`я і квітучий зовнішній вигляд, включіть в раціон обидві категорії. Наприклад, чимало колагену міститься в овочах зеленого кольору. До них відносяться листовий салат, огірки, капуста, зелень, шпинат, брюссельська капуста, брокколі та ін.

Велика кількість колагену знаходиться і в інших овочах. У даній категорії особливої уваги заслуговують помідори та моркву. Для кращого засвоєння перші слід вживати в приготованому вигляді (наприклад, запеченими в духовці або гриль), а до моркви рекомендується додати рослинне або оливкове масло.

Колаген також містять деякі насіння, горіхи і зерна. У даній категорії виділити слід пшеницю, сою, лляне насіння. З насіння найбільш корисними є гарбузове. Правда вживати їх слід в сирому вигляді. Велика кількість колагену також закладено в квасолі (будь-якого виду) і ячмені.

До стимулюючим вироблення колагену продуктів відносяться ягоди і фрукти, багаті вітаміном С. Дуже корисні апельсини, грейпфрути, мандарини, персики, ківі, абрикоси. З ягід включите в раціон чорну смородину, полуницю, чорницю.