Перлова каша для здоров'я, краси та молодості

Каша з перлової крупи нерідко рекомендується лікарями-дієтологами в допомогу худнуть пацієнтам. За рахунок високого вмісту білка і клітковини, але в той же час малої кількості вуглеводів, цей продукт ідеальний для дієтичного харчування. У ході недавніх досліджень, вченим вдалося виявити ще одне достоїнство звичайної перловки.

Фахівці зі здорового харчування стверджують, що регулярне присутність перлової каші на нашому столі здатне надавати позитивний вплив на стан шкіри. Цей ефект досягається за рахунок високого вмісту в перлової крупі лізину. Ця речовина благотворно впливає на шкіру, оберігає її від передчасного старіння.

Експерти пояснюють це властивість лізину тим, що він бере активну участь у виробленні організмом колагену. А його присутність сприяє відновленню клітин шкіри і еластичності судинних тканин.

Колаген дозволяє шкірі залишатися молодою і здоровою протягом довгого часу, навіть з настанням зрілого віку. Вироблення колагену в організмі сповільнюється після 35 років, але надходження лізину, що міститься в перловці, дає потужний імпульс цьому процесу. Включення в меню каші з перлової крупи дозволить уникнути вікових зморшок, довгий час зберігати красу і здоров`я.

Важливо вживати в їжу кашу з крупи, що не піддавалася додаткової обробки. Тільки тоді в ній зберігаються всі корисні властивості, необхідні для підтримки молодості шкіри.