Блюдо дуже просте і оригінальне. Прості інгредієнти роблять котлети незвичайними і смачними. Їх можна готувати як в святкові дні, так і в будні. Дуже смачні котлети припадуть до душі. Це буде прекрасним доповненням до основної страви, особливо в поєднанні з улюбленим соусом. Готується дуже просто і швидко.
Вам знадобиться
- - 200 г перлової крупи;
- - половина великої цибулини;
- - трохи сушеної зелені;
- - яйце;
- - 50 г сирного сиру;
- - панірувальні сухарі;
- - сіль, перець.
Інструкція
Перловку відварюємо в злегка підсоленій воді 40 хвилин. Щоб перловка швидше зварилася і була смачною і розсипчастою, необхідно заздалегідь замочити її в каструлі з холодною водою протягом 15-20 хвилин. Злити воду і відкинути крупу на друшляк.
Дрібно ріжемо цибулю, перемішуємо з сиром і яйцем. Можна кілька разів повернути в блендері з ножами.
Потім цю масу змішуємо з перловою крупою, сухарями і зеленню. Всі солимо і перчимо. Робимо з цієї маси котлетки. З отриманої маси вийде десь близько 12 штук. Котлети можна подавати з будь-яким соусом.
Можна приготувати соус з моркви та вершків. Натерти на тертці моркву, тушкуємо в сковороді на вершковому маслі, потім додаємо вершки, підігріваємо, додаємо сіль і перець. Потім все збити в блендері.
Негормональні протизаплідні таблетки: це можливо?
Рулька свиняча, фарширована грибами
Коли іменини у соні
Топ-5 домашніх зволожуючих кремів для обличчя
Пшоняна каша з родзинками в мультиварці
Як призначаються експертизи в судовому засіданні
Що таке «оксамитове» голодування
Чому чоловік гордий
Як написати клопотання
Яких хижаків називають облігатними
Як знімати в сонячну погоду
Свята, знаменні події та пам'ятні дати, які відзначаються 20 травня