Поєднання м`яти і лимона змусить заграти старе блюдо новими фарбами.
Вам знадобиться
- - 1-2 кабачка
- - 300 г фаршу
- - 1 яйце
- - 1/2 склянки рису
- - 2 невеликі цибулини
- - зелень
- - 1 лимон
- - сіль
- - перець
- - улюблені спеції
Інструкція
Цибулю чистимо і ріжемо на невеликі кубики. На вершковому маслі обсмажуємо цибулю до прозорості. Потім до нього додаємо фарш, обсмажуємо 5-7 хвилин. Присипаємо в сковорідку рис і заливаємо все склянкою гарячої води. Тушкуємо все разом хвилин 10-15. Після цього всі солимо, перчимо і додаємо улюблені спеції. Моєму і дрібно рубаємо зелень. Відправляємо зелень в сковорідку, гарненько все перемішуємо, тушкуємо ще хвилини три і прибираємо з вогню.
Моєму кабачки, розрізаємо їх поперек і вичищаємо м`якоть. Потрібно намагатися робити це якомога більш обережно, щоб не пошкодити стінки. Після того як м`якоть з кабачків вилучена, наповнюємо їх начинкою. Викладаємо кабачки в каструлю і заливаємо водою або бульйоном так, щоб вона покривала кабачки на 3/4. Тушкуємо кабачки хвилин 40 під закритою кришкою.
Поки кабачки гасяться, готуємо соус. Для цього змішуємо сік лимона з яйцем, гарненько збиваємо, додаємо пару ложок бульйону з каструлі. Потім весь соус акуратно вливаємо до кабачків. Акуратно перемішуємо і прибираємо з вогню. Кабачки готові.
Як доглядати за трояндою мікс міні
Тефтелі з м'яса курки в соусі
Як замінити термопленку в принтері
Як поміняти свічки запалювання на форд фьюжн
Що таке масаж лінгама
Коли почнеться і скільки триватиме великий піст в 2014 році?
Яка в израиле середня зарплата у медперсоналу
Очищення організму за методом шевченко
Чи сумісні жінка-лев і чоловік-водолій?
Все про тюльпани: як доглядати
Як смачно приготувати овочі на грилі
Малинові маски для обличчя
Як вибрати капелюх