Котлета - знамените всесвітнє блюдо. Дуже смачні, ситні й корисні. Найніжніші котлетки з яловичини або телятини, припадуть до душі будь-кому.
Вам знадобиться
- - 200 р м`ясо (м`якоть)
- - ? шт. яйця
- - 30 р ріпчастої цибулі
- - 20 г. олія для смаження
- - 150 р картоплі
- - 30 г. фруктів
- - 35 г. вершкового масла або 75 м соусу
- - сіль, перець, свіжа зелень
Інструкція
Котлета - знамените всесвітнє блюдо. Дуже смачні, ситні й корисні. Найніжніші котлетки з яловичини або телятини, припадуть до душі будь-кому.
Беремо м`якоть яловичини або телятини два рази пропускаємо разом з луком через м`ясорубку, кладемо сіль, перець, сире яйце і заважаємо до утворення однорідної маси.
Готову масу розділяємо на коржики і в кожну лепешочку кладемо фарш.
Для приготування фаршу дрібно ріжемо круте яйце, додаємо ріпчасту цибулю, сіль, перець і все добре перемішуємо.
З м`ясних лепешечек починаємо ліпити котлети у вигляді кола.
Котлети необхідно змастити сирим яйцем, обваляти в дрібно нарізаному білому хлібі, підсмажити у фритюрниці, потім поставити ненадовго в духовку.
Готові котлетки укладаємо на скибочку підсмаженого хліба, подається з картоплею, консервованими фруктами, оформляємо зеленню.
Перед тим, як подати на стіл, на котлету кладеться шматок вершкового масла або окремо подається томатний соус.
Як виростити орхідею
Картопля, запечена в духовці в скоринці з солі
Як зробити салат соняшник
Лікування анальних тріщин народними засобами
Як з'явилися соціальні класи
Як встановити тему в wordpress
Що робити, якщо дитина почала брехати
Французький цибулевий суп в мультиварці
Як вибрати ідеальне весільну сукню
Порада 1: як підібрати колір олівця для губ
Рецепт цукерок «Баунті»
Японський стиль в інтер'єрі
Грибні кульочки