» » Смачні котлетки з оселедця

Смачні котлетки з оселедця

Незвичайні і смачні котлетки можна приготувати, замінивши м`ясо на філе оселедця і додавши кілька інгредієнтів.
Смачні котлетки з оселедця



Вам знадобиться
  • 5 штук картоплі, 1 оселедець, 1 цибулина, 100 г сиру, 1 яйце, 20 грам вершкового масла, 2-3 столові ложки борошна, 3 ложки панірувальних сухарів, 1 столова ложка рослинної олії, сіль і перець - за смаком.
Інструкція
1
Оселедець очистіть і видаліть голову, хвіст, плавники. Зніміть філе риби з хребта і видаліть великі кістки.
2
Картоплю відварити, розімніть в пюре, додайте вершкове масло і добре перемішайте.
3
Цибулю очистіть, подрібніть і обсмажте на олії. Сир натріть на дрібній тертці. Яйце розбийте і акуратно відокремте жовток від білка. Білок злегка збийте.
4
Філе оселедця пропустіть через м`ясорубку, змішайте з пюре, обсмаженою цибулею, сиром, жовтком і борошном. Добре вимішайте руками.
5
З отриманої маси зліпіть невеликі котлетки, занурте кожну в білок і запаніруйте в сухарях.
6
Котлетки обсмажте з двох боків до утворення рум`яної скоринки.

Переглядів: 4139
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Іспанське рагу з хамоном Іспанське рагу з хамоном

В Іспанії це блюдо називають «пистия». У багатьох провінціях його готують тільки з овочів. Однак в…

Як приготувати курячий суп з горіхами Як приготувати курячий суп з горіхами

Супи дуже корисні для організму, тому їх потрібно обов`язково включати в свій щоденний раціон. Щоб…

Чи завжди флірт веде до зради Чи завжди флірт веде до зради

Загравання з людьми може бути присутнім в будь-якому колективі. Хтось робить це на роботі, хтось у…

Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами

Для дбайливого ставлення до волосся і виключення впливу шкідливих променів, краще купувати фарбу з…

Чим корисний мед Чим корисний мед

Мед - це джерело цінних елементів: він живить організм корисними речовинами, очищає його і заряджає…

Що цікавого подивитися на Ямайці Що цікавого подивитися на Ямайці

Основний принцип відпочинку на Ямайці - це неспішність і неквапливість, милування прекрасними…

Як приготувати пасту з баклажанами Як приготувати пасту з баклажанами

Баклажани вважаються низькокалорійним продуктом, в них містяться вітаміни групи В, РР, С, каротин.…

Як перестати поспішати і почати жити Як перестати поспішати і почати жити

У щоденній суєті людина може закрутитися настільки, що перестає жити, а тільки біжить кудись. У…

Як зібрати люстру Як зібрати люстру

Стельові світильники продаються в розібраному вигляді. Іноді можуть знадобитися додаткові витрати…

Чому нудить перед місячними? Чому нудить перед місячними?

Під час менструального циклу жінка нерідко відчуває нездужання і біль в області живота. У деяких…

Як змусити себе не нервувати Як змусити себе не нервувати

Складна ситуація може змусити нервувати будь-якої людини. Це нормальна реакція. Однак іноді вона…

Як відновити сторінку вконтакте Як відновити сторінку вконтакте

Соціальна мережа «ВКонтакте» дозволяє своїм користувачам налаштовувати особисту сторінку на свій…

Що таке радіохвильова терапія Що таке радіохвильова терапія

Радіохвильова терапія є методом впливу електричного струму, використовуваного в радіочастотному…