Котлетки «чарівні мордочки»

Смачні котлетки стануть ще більш апетитними для дітей, якщо приготувати їх у вигляді тваринок або усміхненого казкового героя.
Котлетки «Чарівні мордочки»
Вам знадобиться
  • Для котлет:
  • - 850 г фаршу яловичого;
  • - 4 ст. ложки вершкового масла;
  • - 1 шт. цибулина;
  • - 1 яйце.
  • Для прикраси:
  • - 7 помідорів чері;
  • - 100 г сиру;
  • - мариновані огірочки;
  • - 2 шт. зубчиків часнику;
  • - соус;
  • - 4 шт. булочок для гамбургерів;
  • - 4 шт. листя салату.
Інструкція
1
Приготуйте котлетки. Посоліть і поперчіть за смаком яловичий фарш, додайте подрібнену цибулю і яйце. Перемішайте і ретельно і розділіть на 7 частин.
2
Сформуйте з фаршу приплющену корж товщиною - 1 см, а діаметром трохи більше булочки. Розігрійте вершкове масло і обсмажте коржі спочатку до рум`яної скоринки. Потім, зменшивши вогонь, продовжуйте смажити, поки при натисканні не буде виділятися прозорий сік.
3
Зберіть "мордочки». Розріжте посередині булочки, перевернувши догори зрізом, застеліть листям салату. Викладіть котлетки.
4
Задекоріруйте "мордочки": часником, сиром і огірком (очі), помідорами чері (ніс), соусом (рот).

Переглядів: 2179

Увага, тільки СЬОГОДНІ!