Котлети чудово поєднуються з будь-яким гарніром і підходять як для обіду, так і для вечері. Всі ми звикли до смажених котлет. Щоб дане блюдо стало ще й корисним, котлети можна приготувати на пару.
Вам знадобиться
- - м`ясний фарш
- - картопля
- - цибуля ріпчаста
- - яйце куряче
- - молоко
- - сіль
- - чорний перець мелений
- - м`ясорубка
- - глибока миска
- - пароварка
- - столова ложка
Інструкція
Беремо 800 грам яловичого м`яса, очищаємо його від плівок і промиваємо під прохолодною водою. 1 цибулину ріпчастої цибулі і 1 сиру, среднею картоплину очищаємо від лушпиння і шкірки. Лук додасть смачний аромат, а картопля закріпить фарш, щоб він тримав форму.
М`ясо, цибулю і картоплю пропускаємо через м`ясорубку або блендер в глибоку миску.
У мисці перемішуємо м`ясний фарш з картоплею і цибулею, потім додаємо одне сире яйце, солимо і перчимо до смаку.
Щоб котлети були соковитими, додаємо 1-2 столових ложок молока і все ретельно перемішуємо. Всі інгредієнти, повинні, рівномірно розподілиться по всій масі фаршу.
Беремо ближче пароварку і починаємо готувати котлети. Столовою ложкою беремо фарш, долонями надаємо йому форму котлети і викладаємо в пароварку. Закриваємо пароварку і ставимо на 30-40 хвилин, на середній вогонь. Коли час закінчиться, вимикаємо пароварку і, не виймаючи котлети з неї, даємо їм 10 хвилин настоятися.
До яких страв додається приправа зіра
Що таке колонізація
Як розчинити жовчний камінь народними засобами
Як виглядає павук-кругопряд
Який готель вибрати в Туреччині
Застосовуємо масло зародків пшениці від розтяжок при вагітності
Як вирішити проблему духовно-морального виховання школярів
Причини свербіння в задньому проході
Яка вулиця найвужча в світі
Чи можна позбутися від розтяжок на тілі?
Як накачати прес з мінімумом зусиль
Як приготувати теплий італійський салат з баклажанами
Що подарувати дівчині на новий рік