Приготування кислих щей з додаванням перлової крупи допоможе вивести з організму токсини і нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту. Крім цього, цей рецепт пісних щей по калорійності не поступається м`ясної страви.
Вам знадобиться
- 2 л води
- 100 г перлової крупи
- 200 г заморожених різаних печериць
- 1 морква
- 1 цибуля
- 4 картоплини
- 150 г квашеної капусти
- 20 г рослинної олії
- 1 столова ложка солі
- сметана і зелень при подачі
Інструкція
Промиту перлову крупу закидаємо в киплячу воду, солимо і залишаємо варитися з прочиненими кришкою.
Розігріваємо сковороду, наливаємо на дно 10 г рослинної олії, після того. як вона добре буде розігріта викладаємо гриби і прожарюємо до напівготовності.
Очищаємо від шкірки картоплю, цибулю і моркву. Промиваємо овочі.
Картоплю нарізаємо кубиками, моркву натираємо на тертці, цибулю дрібно подрібнюємо ножем.
Цибулю і моркву пасеруємо з 10 г рослинної олії на окремій сковороді.
Після двадцятихвилинної варіння перлової крупи додаємо картоплю і квашену капусту в каструлю.
Через 10 хвилин додаємо пасеровані цибулю та моркву, а також смажені гриби.
Залишаємо щі на вогні ще на 10 хвилин.
Як повністю змінити гардероб
Яка гірська вершина найвища в світі
Свинячі «кишеньки» з грибами та сиром в паніровці
Якими будуть міста майбутнього
Що таке "синдром лоліти"
Як підібрати іграшку для дитини 6-7 років
Сифіліс: симптоми, діагностика та лікування
Як висаджувати розсаду огірків
Які існують види цукру
Як дізнатися рейтинг свого сайту
Як зробити звичайні двері в minecraft
Як зробити оцтовий ангідрид в домашніх умовах
Голковколювання: на користь чи на шкоду