Плов з курки? Та й ще на сковороді? Ні-ні, ви не помилилися! Буває й таке! Погодьтеся, не у всіх є казан, на якому можна приготувати справжній таджицький плов. Саме тому люди видозмінюють звичні рецепти, підганяють їх під себе. Плов на сковороді хороший тим, що не займає багато часу, а блюдо, незважаючи на це, виходить відмінною.
Вам знадобиться
- - рис 500 г,
- - куряча грудка 500 г,
- - морква 150 г,
- - цибуля 1 шт,
- - сіль,
- - соняшникова мало,
- - приправи.
Інструкція
Очистимо моркву і натремо її на крупній тертці. Також моркву можна порізати соломкою. Але це вже на ваш смак.
Очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо його. Відправляємо на сковороду. Пасеруємо його протягом 2-3 хвилин.
Далі додаємо моркву. Залишаємо пасерувати на 5-7 хвилин.
Промиваємо м`ясо, нарізаємо його кубиками середніх розмірів.
До овочів додаємо м`ясо, підливаємо води (приблизно 200 мл) і залишаємо на 5 хвилин гаситися під кришкою. У цей момент додаємо сіль, перець. Також можна додати спеціальну приправу для плову.
Додаємо в сковороду рис. Заливаємо водою так, щоб вона покривала рис на 1,5-2 см. Тушкуємо до готовності протягом 30 хвилин. Перед подачею на стіл плов необхідно перемішати. Смачного!
Який податок сплачується при даруванні квартири
Правила перевезення домашніх тварин у потязі
Як відобразити в бухгалтерському обліку вексель
Як маскуються тварини
Як правильно приготувати фондю
Чому листя змінюють колір
Як зробити стіл в майнкрафт
Відпустка з дитиною: збираємо документи
Коли виходять в декрет
Як самостійно побудувати стрічковий фундамент
Утримання надміру нарахованої заробітної плати
Рак печінки: симптоми, діагностика, лікування
Як приховати номер телефону на мтс