Пшенична крупа багата вуглеводами, клітковиною, мікро- і макроелементами, вітамінами групи В. Одним з корисних властивостей цієї крупи є здатність знижувати рівень холестерину в організмі. Включивши в свій раціон кашу з пшеничної крупи, ви поліпшите імунітет і травлення.
Вам знадобиться
- - 1 ст. пшеничної крупи;
- - 2 склянки води;
- - 50 г сухих грибів;
- - 1 велика морква;
- - 1 середня цибулина;
- - 50 г рослинної олії;
- - сіль за смаком;
- - зелень.
Інструкція
Замочіть сухі гриби в гарячій воді і залиште настоюватися, через годину вийміть їх з рідини, обсушити і дрібно поріжте. Натріть на крупній тертці моркву і поріжте кубиками цибулю.
Обшпарте крупу окропом, злийте воду і кілька разів промийте під струменем холодної води. Потім викладіть її в каструлю і залийте двома склянками води для варіння, посоліть, накрийте кришкою і поставте на слабкий вогонь. Варіть хвилин 20 під кришкою, потім зніміть її і доведіть кашу до готовності.
Розігрійте на сковороді олію, обсмажте на ньому моркву і цибулю до золотистого кольору. Потім додайте до овочів гриби і тушкуйте їх до тих пір, поки вони не стануть м`якими.
Розкладіть готову кашу по тарілках, зверху викладіть тушковані гриби з овочами і прикрасьте зеленню кропу або петрушки.
Заливне з перепелиними яйцями і ікрою
Як стерти все з флешки
Як діють парфуми з феромонами
Як схуднути без заборон
Чому болить в області сонячного сплетіння?
Скільки серій в серіалі «нескінченний світ»
Поради щодо вибору квітів
Чи можна фарбувати тушшю нарощені вії
Як платити по електролічильника
Чемпіонат світу з хокею 2014: організація, регламент, розклад
Що означає вираз «я на цій справі собаку з'їв»
Де краще збирати гриби в Підмосков'ї
Казки яких сучасних авторів почитати дитині