Найкращий вечеря - це той, на який не витрачається багато часу на приготування. Гречка з грибами виручить господиню, яка затрималася на работе.Ситное блюдо швидко готується і ситно нагодує всю родину.
Вам знадобиться
- - 1 стакан гречки,
- - 2 склянки води,
- - 150 грам будь-яких заморожених або свіжих грибів,
- - 3 яйця,
- - 1 велика морква,
- - 1 болгарський перець,
- - 1 середня цибулина,
- - 2 столові ложки томатної пасти,
- - рослинна олія,
- - сіль, перець і зелень - за смаком.
Інструкція
Дві склянки води вилийте в каструльку і доведіть до кипіння. Воду злегка підсолити і висипте в неї гречку. Додайте в каструльку 2 столові ложки соняшникової олії, перемішайте і варіть до готовності (15 хвилин при закритій кришці на повільному вогні).
Лук обдайте окропом і дрібно наріжте. Моркву натріть на великій тертці. Гриби, якщо потрібно, поріжте невеликими шматочками. Болгарський перець наріжте соломкою.
Всі овочі спассеруйте на сковороді. Додайте до овочів гриби і трохи води. Тушкуйте до готовності грибів. Додайте томатну пасту, сіль, перець і, помішуючи, готуйте ще 1-2 хвилини.
Яйця зваріть круто і поріжте на кубики. Свіжу зелень дрібно наріжте. Змішайте зелень з яйцями.
На блюдо викладіть готову гречку і залийте отриманою підливою і перемішайте. Зверху викладіть яйця, змішані з зеленню.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія