Традиційний суп з м`ясним фаршем і грибами прекрасно підійде для обіднього столу. Виходить смачне і ситне перша страва, яку додасть сили і бадьорість на весь трудовий день.
Вам знадобиться
- - морква 2 шт .;
- - цибуля ріпчаста 2 шт .;
- - печериці 300 г;
- - м`ясний фарш 300 г;
- - картопля 3 шт .;
- - консервована кукурудза 3 ст. ложки;
- - сіль;
- - перець чорний мелений;
- - лавровий лист;
- - рослинна олія;
- - сметана або майонез;
- - зелень кропу.
Інструкція
Моркву очистіть і натріть на великій тертці. Також можете нарізати моркву маленькими кубиками. Цибулю очистіть від лушпиння і дрібно поріжте. Потім обсмажте овочі на розпеченому рослинному маслі до золотистого кольору.
Гриби наріжте скибочками або невеликими шматочками. Обсмажте на олії. Також окремо обсмажте на сковороді м`ясний фарш.
У каструлю налийте 2 літри води і доведіть до кипіння. Картопля очистіть і наріжте невеликими кубиками. Потім викладіть в киплячу воду. Через 5 хвилин додайте обсмажені овочі, гриби і фарш. Варіть суп до готовності картоплі.
В кінці приготування суп посоліть, поперчіть і додайте консервовану кукурудзу і лавровий лист.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія