Користь тушкованої капусти складно переоцінити. Велика кількість вітаміну С зміцнює імунітет, В2 покращує стан шкіри, РР береже судини, клітковина нормалізує роботу кишечника. У поєднанні з картоплею створює поживне блюдо до пісного столу.
Вам знадобиться
- 4 картоплини
- 1 морква
- 1 невелика цибулина
- половина капустини
- 1 чайна ложка солі
- 1 зубчик часнику
- щіпка червоного гострого перцю
- 2 столові ложки рослинної олії
- кріп
Інструкція
Овочі почистити і промити. З капусти зняти верхні листки і дрібно нашаткувати.
Картоплю порізати тонкими часточками, моркву і часник натерти на крупній тертці, цибулю дрібно подрібнити.
На гарячу сковороду налити половину заготовленого рослинного масла. Всипати капусту. При постійному помішуванні смажити 10 хвилин на середньому вогні.
Спассировать цибулю і моркву на окремій сковороді з додаванням масла, що залишилося.
Зменшити вогонь під сковородою з капустою, додати картоплю. Під закритою кришкою тушкувати 20 хвилин.
Додати до капусти і картоплі пасеровані моркву і цибулю, а також натертий часник. Посолити і поперчити овочі.
Довести страву до готовності протягом 10 хвилин. Подати з рубаним кропом.
Хрусткі осьминожки з кунжутним насінням
Як зберегти любов до шлюбу
Як доглядати за особою
Що потрібно знати про цикории
Як переформатувати djvu в pdf
Косметичні процедури з медом
Який кредитний рейтинг у росії
Як вилікувати хронічний цистит
Як використовувати пінку від варення
Як визначити ступінь опіку
Як підготувати шкіру ступень до літа
Як сподобатися жінці
Стейк з маринованої оленини