» » Солянка оригінальна

Солянка оригінальна




Цікаве вегетаріанське блюдо з насиченим смаком і неповторним ароматом, дуже просте у приготуванні і доступне.
Солянка оригінальна
Вам знадобиться
  • - 530 г капусти;
  • - 420 г картоплі;
  • - 325 г маслин без кісточок;
  • - 180 г лимона;
  • - 145 г ріпчастої цибулі;
  • - 215 г моркви;
  • - 220 г грибів;
  • - 430 г консервованої квасолі в томаті;
  • - сіль;
  • - зелень;
  • - 50 мл сметани.
Інструкція
1
Ріпчасту цибулю почистити, промити і дрібно нарізати, потім обсмажити на рослинному маслі протягом 12 хвилин. Морква помити, очистити, натерти на дрібної тертці. Додати до цибулі і продовжувати смажити ще кілька хвилин.
2
Потім викласти на сковороду з цибулею і морквою консервовану квасолю з банки і продовжувати гасити всі разом 10 хвилин.
3
Свіжу капусту дрібно нашаткувати і закинути в каструлю з підсоленою киплячою водою.
4
Картопля промити, почистити, порізати невеликими шматочками, додати в каструлю до капусти. Гриби ретельно промити і теж покласти в каструлю, варити все протягом 25 хвилин.
5
Маслини порізати на дві половинки, лимон нарізати тоненькими кружальцями, зелень промити під проточною водою і подрібнити.
6
Додати в каструлю з капустою і картоплею маслини, зажарку з квасолею, лимон. Варити ще приблизно 5 хвилин.
7
Після цього прибрати суп з вогню і дати йому настоятися близько 15 хвилин. Подавати із зеленню і сметаною.

Переглядів: 4020
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Як повністю змінити гардероб Як повністю змінити гардероб

Причин до зміни гардероба може бути безліч: переїзд, вагітність і пологи, підвищення по службі,…

Яка гірська вершина найвища в світі Яка гірська вершина найвища в світі

Велич природи планети Земля вражає своєю грандіозністю. Безкраї простори морів, гігантські…

Свинячі «кишеньки» з грибами та сиром в паніровці Свинячі «кишеньки» з грибами та сиром в паніровці

Це дуже швидкий і простий рецепт м`ясної страви. Свинячі «кишеньки» в паніровці виходять чудово…

Якими будуть міста майбутнього Якими будуть міста майбутнього

«Місто було щире золото, подібне до чистого скла» - так був описаний місто майбутнього, Небесний…

Що таке "синдром лоліти" Що таке "синдром лоліти"

Лоліта - персонаж однойменного скандального роману Набокова. Однак віднедавна в сучасній психології…

Як підібрати іграшку для дитини 6-7 років Як підібрати іграшку для дитини 6-7 років

У 6-7 років дитина найбільш активно розвивається. У нього формується специфіка мислення, пам`ять і…

Сифіліс: симптоми, діагностика та лікування Сифіліс: симптоми, діагностика та лікування

Сифіліс - системне хронічне інфекційне захворювання, збудником якого є бліда трепонема. Зараження…

Як висаджувати розсаду огірків Як висаджувати розсаду огірків

При висадці розсади огірків потрібно дотримуватися важливі правила. Це стосується термінів,…

Які існують види цукру Які існують види цукру

Цукор - один з найважливіших інгредієнтів для приготування більшості десертів. Він має велике…

Як дізнатися рейтинг свого сайту Як дізнатися рейтинг свого сайту

Існує безліч критеріїв оцінки рейтингу сайту, серед яких позиції в пошукових системах, показники…

Як зробити звичайні двері в minecraft Як зробити звичайні двері в minecraft

Двері - механізм, який дозволяє закривати і відкривати проходи в Minecraft. Існує два типи дверей -…

Як зробити оцтовий ангідрид в домашніх умовах Як зробити оцтовий ангідрид в домашніх умовах

Оцтовий ангідрид можна отримати в домашніх умовах досить простим способом із застосуванням сірки та…

Голковколювання: на користь чи на шкоду Голковколювання: на користь чи на шкоду

Голковколювання як спосіб лікування захворювань людини було придумано в Китаї більше 2500 років…