Оригінальний спосіб подачі цієї страви підходить і для теплих салатів, і для рагу, і для плову. Смак чорного хліба чудово доповнює ароматне і соковите печеня з грибами.
Вам знадобиться
- - 560 г картоплі;
- - 320 г маслюків;
- - 130 г ріпчастої цибулі;
- - 120 мл сметани;
- - сіль, перець;
- - 60 мл рослинного масла;
- - 1 булка чорного хліба (цеглинкою);
- - зелень.
Інструкція
Картоплю вимити, очистити від шкірки, порізати невеликими кубиками. Ріпчасту цибулю почистити, промити і дрібно порізати.
Гриби промити проточною холодною водою, обсушити й подрібнити. Зелень вимити і дрібно нарізати.
Нарізану цибулю гарненько обсмажити протягом 7 хвилин на соняшниковій олії, потім додати до нього гриби і сметану. Гасити їх протягом приблизно 20 хвилин.
Додати до грибів порізану картоплю, зелень, сіль, перець, трохи води. Прикрити кришкою сковороду і продовжувати тушкувати на слабкому вогні ще 25 хвилин.
У булки чорного хліба відрізати верхню частину, вирізати зсередини булки м`якуш. Стінки хліба повинні залишитися товщиною приблизно 1 сантиметр.
В отриману ємність перекласти готове спекотне, закрити його верхньою частиною булки і відправити в духовку на 12 хвилин.
Кілька фактів про анаконді
Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся
Спагетті з фаршем в мультиварці
Що робити при отруєнні чадним газом
Як позбутися від підвищеної стомлюваності
Гіалуронова кислота: застосування та відгуки
Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі
Як підібрати вагітної гардероб
Як зробити два скрабу на основі кокосового масла
Таблетки для схуднення: міфи і реальність
Баранина, тушкована з чорносливом
Куряче філе з сиром у беконі
Як ти можеш змінити життя іншої людини