Прекрасне, легке, дієтичне, корисне блюдо, що поєднує в собі відразу і гарнір, і рибу. Відносна простота приготування дозволяє створити його за невелику кількість часу.
Вам знадобиться
- - 1900 р коропа;
- - 430 г свіжої капусти;
- - 240 г печериць;
- - 130 г твердого сиру;
- - 70 г зелені;
- - 55 мл рослинного масла;
- - 40 мл соку лимона;
- - приправа для риби;
- - сіль, перець.
Інструкція
Коропа необхідно випатрати, почистити, вирізати у нього зябра, як слід промити холодною водою. Потім натерти рибу перцем, сіллю, приправою для риби, полити соком лимона і поставити маринуватися приблизно на 35 хвилин.
Печериці промити, нарізати разом з ніжками на дрібні шматочки. Сир порізати невеликими кубиками. Зелень промити під проточною водою, обсушити й подрібнити.
Свіжу капусту нашаткувати як можна тонше, посолити, перекласти в каструлю і тушкувати на слабкому вогні без додавання води протягом приблизно 25 хвилин.
Потім додати в каструлю до капусти гриби, зелень, сир і продовжувати гасити ще протягом 30 хвилин.
Після цього наповнити готовою масою черевце замаринувати коропа, загорнути його в харчову фольгу. Перекласти рибу на деко, змащене маслом, запікати в духовці при температурі не вище 220 градусів протягом приблизно 25 хвилин. При бажанні за 10 хвилин до готовності фольгу можна буде розгорнути.
Які найкращі марки гітар
Стейк з тунця з овочевою Капоната по-італійськи
Теплий вишневий пудинг з ромом
Що таке градуйована стрижка
Який найдорожчий курорт в світі
Графічний планшет: інструмент для творчості
Які фрукти низькокалорійні
Плоский живіт - це просто!
Що таке розетка із заземленням
У чому різниця між вінілової фарбою і акрилової
Як вести журнал обліку службового часу
Як використовувати ефірні масла в якості косметичного засобу
Що модно носити навесні 2014