Куряча печінка багата вітамінами А, В2, В12 і залізом. Її користь для нашого організму складно переоцінити. Суп з такого продукту буде поживним і смачним.
Вам знадобиться
- 2 л води
- 300 г курячої печінки
- 3 картоплини
- 1 морква
- 1 цибулина
- 2 столові ложки рослинної олії
- петрушка
- 1 чайна ложка солі
Інструкція
Курячу печінку помити в холодній воді. Закласти її в киплячу підсолену воду.
Варити печінку протягом 10 хвилин, періодично знімаючи піну.
Очистити картоплю, моркву і цибулю.
Картоплю нарізати кубиками, моркву натерти на дрібній тертці, цибулю нарізати, як можна дрібніше.
Просмажити цибулю на сковороді з додаванням рослинної олії протягом 5-7 хвилин.
Печінку вийняти з каструлі, остудити і порізати на невеликі шматочки.
У бульйон, що залишився після варіння печінки, додати картоплю і спасерувати цибулю. Відварити овочі до напівготовності.
Додати в каструлю моркву і нарізану печінку. Залишити суп на вогні ще на 5 хвилин.
Нарізати дрібно петрушку, присипати їй суп після приготування.
Що буде, якщо кинути курити
Який алфавіт містить всього 12 букв
Крокус - провісник весни
Які найефективніші таблетки від температури
Як себе ведуть коти після кастрації
Яка вартість паливного збору
Як взяти нецільовий кредит
До чого сняться воші
Як забути і пробачити собі помилки минулого
Картопляна запіканка з телятиною
Як встановити душову кабінку
Як зшити чохли на автомобільні сидіння
Як приготувати торт "апельсинка"