Розсольник можна вживати як в гарячому, так і холодному вигляді. Традиційної заправкою до цієї страви є сметана. Курячий розсольник - одночасно легкий і ситний суп.
Вам знадобиться
- - 5-6 картоплин
- - сіль
- - чорний мелений перець
- - 100 г консервованої квасолі
- - 1 куряча грудка
- - 2-3 солоних огірка
- - 100 г копченої ковбаси
- - 1 невелика морква
Інструкція
Курячу грудку відварити в підсоленій воді. Готове м`ясо подрібніть або наріжте на невеликі кубики. Моркву натріть на дрібній тертці. Ріпчасту цибулю поріжте півкільцями, а картоплю - кубиками.
Солоні огірки можна натерти на тертці, подрібнити ножем або нарізати тонкою соломкою. Змішайте всі інгредієнти в бульйоні, який залишився після приготування курячої грудки.
Варити суп треба протягом 10-15 хвилин. Потім додайте до вмісту каструлі консервовану квасолю і дрібно нарізану копчену квасоля. Готуйте розсольник на повільному вогні ще протягом 10 хвилин.
Перед подачею на стіл в кожну тарілку додайте подрібнену зелень і заправте розсольник сметаною. Для приготування супу можна використовувати і звичайну квасолю, тільки попередньо її треба замочити у воді до набрякання.
Як повністю змінити гардероб
Яка гірська вершина найвища в світі
Свинячі «кишеньки» з грибами та сиром в паніровці
Якими будуть міста майбутнього
Що таке "синдром лоліти"
Як підібрати іграшку для дитини 6-7 років
Сифіліс: симптоми, діагностика та лікування
Як висаджувати розсаду огірків
Які існують види цукру
Як дізнатися рейтинг свого сайту
Як зробити звичайні двері в minecraft
Як зробити оцтовий ангідрид в домашніх умовах
Голковколювання: на користь чи на шкоду