- • 6 ст. ложок цукрового піску;
- • 2 ст. л. води;
- • 1 ст. л. 9% оцту;
- • Рослинна олія;
- • Форма для півників;
- • Зубочистки або невеликі дерев`яні палички.
Як приготувати півників на паличці
Петушки на палички - улюблена солодкість з дитинства. Це натуральне і смачне ласощі легко самостійно приготувати в домашніх умовах. Їх можна приготувати як натуральними, так і яскравими за допомогою барвника.
Вам знадобиться
Інструкція
Цукровий пісок необхідно насипати в емальований посуд, залити водою і поставити на слабкий вогонь. Якщо хочеться яскравого кольору, додати в цукор барвник.
Варити цукровий сироп, постійно помішуючи ложкою.
Коли вода закипить, необхідно додати оцет і продовжити варити на слабкому вогні.
Коли сироп придбає бурштиновий відтінок, необхідно капнути невелику краплю сиропу в склянку з холодною водою. Якщо крапля відразу застигне, значить, ласощі готове, можна діставати і розливати по формах. У кожну форму увіткнути паличку.
Поставити застигати в холодильник.
Коли півники застигнуть, необхідно акуратно викласти їх на тарілку.