» » Панна Котта з десертним салатом

Панна Котта з десертним салатом

Панна Котта - желейний італійський десерт з вершків з ваніллю, подається з фруктами і фруктовими соусами, карамельним і шоколадним топінгами.
Панна кота



Вам знадобиться
  • Для панна котто: 500 мл 38% -них вершків, 3/4 склянки апельсинового соку, цедра 1 апельсина, 3 ст.л. з гіркою цукру, 15 г желатину.
Інструкція
1
Желатин залити 1/2 склянки холодної кип`яченої води, залишити на 20-30 хвилин для набухання, після розпустити на водяній бані.
2
Апельсиновий сік уварити на слабкому вогні до зменшення в об`ємі в 2 рази, зняти з вогню, додати цукор, вершки, перемішати. Знову поставити на слабкий вогонь і варити 8-10 хвилин. Трохи остудити, додати желатин і терту на дрібній тертці цедру лимона.
3
Розлити суміш по формах і прибрати в холодильник до повного застигання, на 4-5 годин.
4
Приготувати салат: цукор засипати водою і варити на слабкому вогні 8-10 хвилин до отримання густого сиропу. Апельсини очистити від шкірки, білих плівок і кісточок, розділити на часточки, викласти в киплячий сироп, довести на слабкому вогні до кипіння. Остудити.
5
Панну котту викласти на тарілку, навколо розкласти апельсинові часточки, полити сиропом і подавати. Смачного!

Переглядів: 2664
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Чим займається лікар геронтолог Чим займається лікар геронтолог

Геронтологія - один з розділів медицини, що займається проблемами старіння людини (і не тільки) і…

Чим займається мамолог Чим займається мамолог

Мамолог - це лікар, в обов`язки якого входить профілактика, діагностика та лікування різних…

Як прибрати живіт жінці в 50 років Як прибрати живіт жінці в 50 років

Зайва вага не тільки суперечить сучасним стандартам краси, а й шкідливий для здоров`я. Ожиріння…

Де в москві можна купити дешеві речі Де в москві можна купити дешеві речі

Навіть при скромних заробітках можна одягатися відповідно до модними тенденціями. У Москві відкрито…

Сира паска з фісташками Сира паска з фісташками

Великдень - сирне ласощі, яке буває двох видів - сирим і вареним. Сира паска з фісташками готується…

Салат «вечірній вечеря» з рисом Салат «вечірній вечеря» з рисом

Ситний смачний салат для вечірнього вечері всієї родини. Прості інгредієнти завжди виявляться у вас…

Що таке система колективної безпеки в європі Що таке система колективної безпеки в європі

Ідея про те, що війни - це зло, і потрібно всіма силами підтримувати порядок і не допускати…

Як вибрати браузер для роботи в інтернеті Як вибрати браузер для роботи в інтернеті

Сучасному людині, яка живе в століття достатку, не звикати до величезного вибору різних товарів і…

Як приготувати кавуновий джулеп Як приготувати кавуновий джулеп

Традиційний джулеп являє собою солодкий сироп, приготовлений на основі води та цукру. Головним…

Як подзвонити в казань Як подзвонити в казань

Казань - столиця Республіки Татарстан, що входить до складу Російської Федерації. Як і в будь-який…

Для чого потрібен паливний насос високого тиску Для чого потрібен паливний насос високого тиску

Паливні насоси сьогодні можна зустріти на всіх автомобілях, оснащених двигуном внутрішнього…

Що робити, якщо не працює монітор Що робити, якщо не працює монітор

Від якісної і правильної роботи монітора залежить зручність користувача, здоров`я його очей, а…

Найпопулярніші доповнення для mozilla Найпопулярніші доповнення для mozilla

Доля багатьох браузерів була недовга і сумна, оскільки вони не змогли перевершити вузькі рамки…