Огірки завжди зав`язуються на жіночих квітках після їх запилення. Це біологічна особливість огіркових рослин. Найбільше жіночих квітів зростає не на головному стеблі, а на бічних пагонах. Основні причини, які сприяють утворенню великої кількості пустоцвітів, наступні:
- Посів свіжим насінням (врожаю минулого року). Насіння сортів треба використовувати не менше ніж 2-3-річну давності, прогріті перед посадкою.
- Густа посадка. Рослини починають тиснути один одного, боротися за площу живлення і світло. Розвивається головний стебло, де утворюються чоловічі квіти.
- Посадка огірків навіть в злегка затінених місцях - викликає у рослин обурення. Огірок - великий любитель світла, сонця. Розміщуйте рослини так, щоб вони висвітлювалися з усіх боків.
- Різке похолодання, полив холодною водою, т.е стрес.
- Ручне видалення чоловічих кольорів. Без цих квітів не зав`яжуться плоди на жіночих кольорах.
Для появи більшої кількості жіночих квітів потрібно робити прищіпку головного стебла над 4-5 листом. Після прищіпки огірки припиняють зростання і починають відростати бічні пагони, на яких і буде формуватися основний урожай. Рослини огірків з короткими батогами у відкритому грунті не треба прищипувати. Вони самі добре гілкуються і утворюють багато жіночих квітів.
Короткочасна подсушка грунту під рослинами (недовгий перерву поливів) також викликає стрес, який можна використовувати для утворення зав`язей - жіночих квітів. Якщо рослини починають злегка подвядать, це сигнал, що їх треба полити.
У теплу погоду полив робити найкраще ввечері, підігрітої на сонці водою. Потім підгодувати, підсипати родючої землі. Це буде хорошим стимулом для живлення зав`язей - огірочків.
Часті збори молодих плодів змушують рослини давати більше жіночих квітів. А огірки-переростки перехоплюють багато поживних речовин, так необхідних молоді зав`язі. Рослини передчасно старіють.