АЛКОГОЛЬНІ коктейлі з чаєм

Зараз які тільки інгредієнти не використовують при змішуванні алкогольних коктейлів - рецептів і цікавих поєднань існує безліч! Алкогольні коктейлі можна готувати навіть на основі чаю. Приготуйте на вибір 3 чайних коктейлю: вершковий напій з приємним ароматом амаретто, коктейль з шоколадним присмаком або ж досить міцний коктейль з апельсиновою горілкою.

Коктейль «Між небом і землею»

Інгредієнти:

- 100 мл вершків;

- 50 мл лікеру «Амаретто»;

- 40 мл солодкого чорного чаю;

- 1 яєчний білок;

- 1 ст. ложка цукру.

Охолодіть вершки, змішайте з холодним чаєм, додайте лікер. Збийте суміш у міксері. Розлийте готовий напій по келихах, прикрасьте напій яєчним білком, збитим з цукром в піну.

Коктейль «Подорож»

Інгредієнти:

- 100 мл міцного чаю;

- 100 мл молока;

- 50 мл крем-лікеру «Какао»;

- 1 ст. ложка какао-порошку;

- 1 ч. Ложка цукру;

- харчовий лід.

Розведіть какао-порошок в 50 мл підігрітого молока, додайте решту молока, змішайте, охолодіть. Охолодіть чай, змішайте з молочною сумішшю. Додайте в напій цукор. Розлийте напій по келихах, додайте кубики льоду, зверху долийте лікером. Подавайте охолодженим.

Коктейль «Бачення»

Інгредієнти:

- 100 мл солодкого міцного чаю;

- 50 г морозива;

- 30 мл апельсинової горілки;

- 10 мл збитих вершків;

- по 1 ч. ложці цукру, тертого шоколаду;

- часточки мандарина.

Помістіть в широкий келих морозиво, налийте охолоджений чаю, слідом - горілку. Додайте зверху збиті вершки, часточки мандарина. Посипте готовий чайний коктейль тертим шоколадом.