Склад:
- 400 мл світлого пива-
- 40 мл гіркої настойкі-
- 10 мл рома-
- 2 курячих яйця-
- сіль.
Збийте яйця в піну. Підігрійте світле пиво, змішайте з настойкою. Підігрійте келихи для коктейлів, налийте в них збите яйце, потім пиво з настойкою. Додайте ром, посипте зверху сіллю.
Коктейль «Перчик»
Склад:
- 400 мл пива темного-
- 100 мл рома-
- 10 г кави молотого-
- 4 скибочки лімона-
- перець, сіль.
Змішайте ром з пивом, додайте перець і сіль за смаком. Розлийте напій по охолоджених келихах. Подавайте коктейль з лимонними скибочками, розкладеними на блюді, і посипаними меленою кавою.
Коктейль «Пряний аромат»
Склад:
- 1 л будь-якого пива-
- 200 мл рома-
- 100 г цукрового песка-
- 4 яйця-
- трохи коріци-
- сіль.
Змішайте цукор з пивом, додайте корицю і сіль. Трохи підігрійте суміш, поки не розчиниться цукор. Окремо збийте яйця, додайте в них ром, вилийте цю масу до пива. Охолодіть коктейль, збийте, розлийте по келихах, подавайте відразу.