Коктейль «Солодкий сон»
Склад:
- 500 г моркви;
- 500 г яблук;
- 500 мл столового білого вина;
- 500 мл води;
- 2 ст. ложки цукру.
Поріжте яблука, залийте водою, поставте на вогонь. Зніміть каструлю з плити, коли закипить води, охолодіть, відставте на 2:00 відстоюватися.
Потріть свіжу очищену морквину на тертці, відіжміть сік. Процідіть яблучний настій, змішайте з морквяним соком, влийте біле вино, додайте цукор, перемішайте.
Охолодіть напій, подавайте в широких келихах.
Коктейль «Рожева мрія»
Склад:
- 150 г моркви;
- 100 г буряків;
- 200 мл води;
- 30 мл лимонної алкогольної наливки;
- 30 г хрону;
- лід, цукор, сіль.
Відіжміть з овочів сік, змішайте з водою і наливкою, додайте сіль і цукор за смаком.
Охолодіть коктейль, подайте в келиху з льодом.