Що таке фітонциди

Фітонциди рослин

Фітонциди є своєрідним імунітетом рослин - і в багатьох випадках ліками для людини. У загальному і цілому виділяють два класи цих речовин: леткі і неекскреторние (тобто нелеткі). Влітку один гектар листяного лісу виробить близько двох кілограм летючих фітонцидів протягом одного дня.

Термін «фитонцид» був введений радянським дослідником Б.П. Токін в 1928 році і використовується переважно в російськомовній літературі.

Фітонциди особливо активно виділяються при пошкодженні рослин. Летючі фітонциди, до яких відносяться виділення дуба, ялиці, сосни, евкаліпта, роблять благотворний вплив на організм людини на відстані. Вони здатні знищити найпростіших і деяких комах за лічені хвилини.

Фітонциди ялиці знищують паличку кашлюку, сосни - паличку Коха, берези - мікроб золотистого стафілокока. А ось з багном або яснецом слід бути обережними - їх виділення отруйні для людини.

Вплив фітонцидів не обмежується одним лише вбивством хвороботворних бактерій: вони також пригнічують їх розмноження і стимулюють життєдіяльність мікроорганізмів, які є антагоністами для патогенних форм мікробів.

Застосування фітонцидів

Хімічний склад фітонцидів варіюється, але практично завжди включає в себе глікозиди, терпеноїди і дубильні речовини. Як не парадоксально, фітонциди набагато ефективніше захищають від інфекцій людини і тварин, ніж рослини.

Список рослин, чиї фітонциди корисні для людини можна продовжувати дуже довго: це шавлія, м`ята, буркун, полин, будяк, хвощ польовий, дягель, деревій і багато інших.

Як у традиційній, так і в народній медицині ось вже багато років активно застосовуються препарати містять фітонциди часнику, цибулі, звіробою, ялівцю, черемхи, туї та багатьох інших рослин. Вони успішно борються з трихомонадний кольпітом, загоюють гнійні рани, абсцеси і трофічні виразки. Застосування фітонцидів всередину рекомендовано при таких захворюваннях, як атонія кишок, метеоризм, катар кишечника, гіпертонія, бронхіальна і серцева астма, гнильний бронхіт та багатьох інших.

Спиртові розчини і екстракти часнику та цибулі (аллилчеп і аллілсап) в невеликих кількостях благотворно впливають на організм, збільшують сечовиділення, уповільнюють пульс і підвищують силу серцевих скорочень. Вони також використовуються при застудах і при кишкових розладах.