Клинки з нержавіючої сталі: виготовлення ножів

Сталь - головна характеристика клинка. Звичайно, сталь не служить єдиною оцінкою якості ножа. До важливих показників відносяться форма і гарт клинка, ступінь зручності його рукоятки, матеріали, які застосовувалися для виготовлення всіх елементів виробу. Але знаючи лише склад стали, можна сміливо дати оцінку якості ножа.

Навіть дилетант може припустити, що ніж з досить м`якою стали стане швидко зношуватися і тупіться, в той час як клинок з твердих сортів сталі з великою кількістю вуглецю, буде при навантаженнях кришитися. Тому тут дуже важливо зупинити свій вибір саме на «золотій середині».

Що входить до складу стали

Якщо говорити по-простому, то сталь це всього-на-всього суміш заліза з вуглецем. При цьому, якщо сплав містить занадто багато вуглецю, то в результаті вийде чавун, а якщо, навпаки, занадто мало, то в підсумку вийде жесть. А ось в золотій середині знаходиться сталь. Різні сорти цього металу визначаються не стільки пропорціями входить до його складу вуглецю і заліза, скільки різноманітними домішками і добавками, які роблять різний вплив на поведінку сталевого виробу. Зазвичай до складу стали в різних співвідношеннях входить хром, вуглець, кремній, молібден, вольфрам, нікель, ванадій, сірка.

Сталь для виробництва ножів

Особливою любов`ю серед майстрів для виготовлення різального інструменту користується сталь ХВГ - складнолегована НЕ теплостійка сталь високої твердості. За рахунок того, що при загартуванню сталь мало деформується, клинки з неї досить прості у виробництві, відмінно заточуються і забезпечені пристойною міцністю ріжучої кромки. При цьому у цього сорту стали дуже слабка корозійна стійкість, через що сталеві вироби додатково воронят або хромують.

Медична сталь

До групи найпопулярніших сталей для виробництва ножів відноситься марка 65Х13. Буква «х» у назві сорту позначає в її складі хром, що відносить метал до загону нержавіючих. З цього металу найбільш часто роблять хірургічні скальпелі та інші медичні інструменти, що видно із самої назви. Це порівняно м`яка сталь, ножі з неї швидко заточуються, але й легко тупляться, а до незаперечних достоїнств відноситься те, що вона і в правду не іржавіє. Медична сталь застосовується для виробництва всього вітчизняного ширвжитку робочих ножів, з оптимальним співвідношенням ціна - якість.

Інструментальна сталь

Для виробництва промислових інструментів, штампів, ручних пилок використовують марку Х6ВФ. Ножі з такої марки сталі володіють пристойною стійкістю ріжучої кромки в поєднанні з відмінними показниками міцності і корозійними властивостями. Інструментальна сталь відмінно підходить для виготовлення коротких мисливських ножів.