Котяча м`ята - фармакологічні властивості
Котовник (лат. Nepeta cataria) - широко поширене в Північній півкулі рослина, яка володіє безліччю фармакологічних властивостей, а також використовується в кулінарії і ландшафтному дизайні.
Унікальна за своїми властивостями, котяча м`ята надзвичайно багата корисними мікроелементами. До її складу входять ефірна олія,
володіє специфічним лимонним запахом, дубильні речовини, сапоніни, глікозиди, аскорбінова кислота. Котовник має антибактеріальну, заспокійливу, загальнозміцнюючу і відхаркувальний вплив. Відвар котячої м`яти підвищує апетит, регулює травлення, збільшує амплітуду скорочень серцевого м`яза. Він показаний при гастритах із зниженою кислотністю і дисбактеріозі, є ефективним глистогінним засобом. У народній медицині та фітотерапії котівник також застосовують зовнішньо - для лікування свербежу, корости, вугрів, фурункульозу і мокрої екземи. Відваром можна обполіскувати волосся для їх зміцнення.
Нарешті, як свіжими, так і засушеними листям добре ароматизувати чаї та трав`яні збори. Вживати напої, що містять котівник, бажано перед сном, оскільки ця рослина володіє потужним седативним ефектом. Якщо ви будете регулярно заварювати котівник на ніч, то дуже скоро забудете про безсоння.
Інші сфери застосування
Ефірна олія котовника додають у тісто для надання випічці неповторного аромату, а засушені листя поряд з мелісою лимонною використовують як приправу. Варто відзначити, що, на відміну від меліси, котяча м`ята зберігає яскраво виражений аромат після сушіння. Її кладуть в другі страви, соління, маринади, кисло-солодкі соуси і солодощі.
Масло котовника активно використовують у парфумерній промисловості, як правило, в якості аромату для мила, одеколонів і зубних паст. Високо цінують котівник пасічники. Ця рослина - цінний медонос, що привертає бджіл, тому його активно висаджують на ділянках біля пасік. Збір меду може досягати 417 кг / га. Мед виходить бурштинового або кремового відтінку, надзвичайно ароматним і приємним на смак, дрібнозернистим за текстурою.
Невибагливий і росте як бур`ян котівник високо цінують садівники і ландшафтні дизайнери. Котяча м`ята здатна перетворити галявини і альпійські гірки в лілові килими, з високих сортів можна спорудити живі бордюри. Додатковим плюсом є той факт, що котівник привертає величезну кількість метеликів.