ЩО таке ханука? :: Релігійні свята

Щорічно приблизно в той же час, коли католицькі країни святкують Різдво, представники єврейської національності по всьому світу відзначають Хануку - один з головних національних свят. Ханука починається на 25 день єврейського місяця кіслева, який зазвичай відповідає листопаді або грудні. Триває він вісім днів.

Історія Хануки

До нашої ери довгий час євреї мирно співіснували з греками, ці народи володіли багатьма загальними рисами і знаходили спільну мову. Між ними не виникало серйозних протиріч: законослухняні євреї підпорядковувалися правилами, встановленими Олександром Македонським з часів його завоювань. Кінець спокійного світу був покладений грецьким царем Антіохом: він заборонив проводити традиційний звичай обрізання, і цей закон євреї вже відмовилися виконувати. Вони хотіли зберегти свою віру, але нові заборони Антіоха заважали цьому: не можна було вивчати Тору, дотримуватися законів Шаббата, навчати єврейської віри дітей. Всіх змушували дотримуватися грецької релігії.

Відома родина Маккавеїв організувала єврейське повстання, але сильна грецька армія перевершувала їх з озброєння, чисельності та підготовки. Тому відкритих битв ватажки повстанців уникали, з великими арміями намагалися не зустрічатися, а нападали на окремі грецькі загони. Три роки велася ця майже партизанська війна і поступово вона витіснила завойовників з країни.

За переказами, після перемоги у євреїв майже не залишилося масла для лампад в Храмі Єрусалима. Але сталося диво - лампи горіли цілих вісім днів, яких було достатньо для заготівлі нового масла. Храм заново освятили. І тепер щороку євреї святкують Хануку в честь цього дива: свято триває вісім днів, а його назва, за припущеннями, походить від слова «освячення».

Традиції Хануки

Ханука відзначається весь тиждень, святкування за традицією починається вечорами. У євреїв немає заборони працювати під час Хануки. Ці дні вважаються робочими, і тільки школи закриваються під час свята, яке через це називають «дитячим». Головна традиція Хануки - запалювання свічок на єврейській Ханукії, яка схожа на семісвечную менору, що використовувалася в Храмі. Після запалювання дітям дарують гроші, а сьогодні іноді й інші подарунки, але невелику суму в будь-якому випадку слід дати. Діти під час свята часто грають в дрейдл - дзига з шістьма сторонами, на яких написана фраза «Велике диво сталося тут».

На Хануку їдять картопляні, борошняні або сирні латкес - смажені в маслі ласощі, схожі на деруни, печуть оладки, роблять пончики з начинками. У ці дні прийнято їсти молочні продукти, тому майже кожне блюдо складається з сиру або молока. Майже всі смажиться в олії, а в якості соусу найчастіше виступає сметана.