Що потрібно для старту бізнесу
Продаж морозива може стати відмінним варіантом сімейної справи. Якщо у вас немає досвіду ведення бізнесу, почніть з найпростішого. Відкрийте кіоск з морозивом. Вам необхідно зібрати всі документи і оформити ІП. Обов`язково виділіть кошти на покупку морозильної камери. Бажаєте заощадити? Тоді не купуйте нову морозильну камеру. Для старту підійде і вже працював агрегат. Вам буде потрібно і сам кіоск.
Бізнесменам можна порадити укласти договір з виробником морозива. Ви будете торгувати продукцією лише однієї торгової марки. А виробник морозива вам надасть обладнання в оренду. Узгодьте з владою розташування кіоску. Отримайте дозвіл на роздрібну торгівлю в санепідемстанції. Дозвіл має бути видано для товарів продовольчої групи. Врахуйте, що продавцеві треба обов`язково мати санітарну книжку.
Як зробити бізнес успішним
Дуже багато залежить від місця, де перебуватиме кіоск. Продаж морозива добре йде близько дитячих атракціонів, на зупинках громадського транспорту. Можна поставити кіоск на ринку, в парку, на перехресті вулиць з пожвавленим рухом. Подумайте про асортимент. Краще всього, якщо у вашому кіоску буде продаватися не менше п`ятнадцяти або двадцяти видів морозива. Такий асортимент задовольнить попит клієнтів будь-якого віку.
Відкриття кіоску має кілька переваг. Порівнюючи вартість оренди місця під кіоск з орендою площі в магазині, ви побачите, що перший варіант вам обійдеться значно дешевше. Якщо розмістити кіоск в жвавому місці не вдалося, використовуйте рекламу для залучення уваги. Всі витрати на відкриття кіоску окупляться дуже швидко.
Дуже добре, якщо у вас є стартовий капітал на оренду. Повинні бути гроші на першу зарплату продавцям, на придбання морозильної камери і на першу партію товару. Спочатку ви можете успішно торгувати самостійно. Потім варто найняти кілька продавців. Вони працюватимуть позмінно. Регулярно проводите переоблік. Виручку забирайте самостійно або поставте сейф в сусідньому магазині. Продавець щодня буде складати в нього виручку. Інкасатор стане забирати гроші раз на тиждень.
Доставку товару краще здійснювати на власному автомобілі. Коли у вас буде кілька кіосків, доручіть доставку морозива транспортним компаніям.