Який склад темного господарського мила

Сировина для господарського мила

При виготовленні темного господарського мила виробники використовують різноманітне сировину, значно впливає на його органолептичні показники - запах, колір, миючий дію і так далі. Крім цього, до нього можуть додавати залишки насичених або ненасичених жирних кислот.

Зазвичай до складу мила входять такі насичені жирні кислоти, як стеаринова, лауринова і пальмітинова - вони надають милу хороші пенообразующие і миючі властивості, твердість і розчинність у холодній воді. Ненасичені жирні кислоти (олеїнова, лінолева і ліноленова) надають господарському милу мазеобразную або рідку консистенцію, легку окислюваність і мильность в холодній воді.

Джерело жирних кислот - органічне натуральне жирове сировину рослинного / тваринного походження, а також жирозаменители.

Для виготовлення і подальшого продажу темного господарського мила використовуються тільки технічні тваринні жири, отримані з непридатного для харчових цілей сировини. При необхідності їх дезодорують і вибілюють. У виробництві мила, крім баранячого, свинячого і яловичого жиру, можуть бути використані жири риб і морських тварин.

Сировина рослинного походження в милі представляє саломас - продукт насичення воднем подвійних зв`язків ненасичених жирних кислот, які містяться в рідких рослинних жирах. Темне господарське мило роблять з технічного саломаса. Крім даної сировини, до складу господарського мила виробники додають Соапсток світлих олій та жирів, жирозаменители, каніфоль, нафтеіновие кислоти і неорганічне сировину.

Виробництво господарського мила

У технологію виробництва темного господарського мила входять варіння продукту різними способами і механічні операції, від яких залежить товарний вигляд мила. З жирового сировини і лужних компонентів одержують мильний клей, який охолоджують і нарізають шматками (прямий спосіб). При непрямому способі гарячий мильний клей обробляють розчином кухонної солі, після чого мило стає двуслойним - з подмильний лугом з усіма домішками і мильним ядром.

Основною умовою отримання високоякісного господарського мила є ретельна очистка його вихідної сировини.

Мило з розщеплених жирів роблять у два етапи - спочатку виконується карбонатное омилення, потім додаткове омилення каустичною содою, яке зменшує вміст в милі нерасщепленних жирних кислот (приклад ефекту домішки у вихідній сировині).