ЯК доглядати за кухонним посудом

Догляд за посудом - нелегка і не найприємніша обов`язок. Однак без цього не вдасться здобути славу доброю господинею. З цієї причини слід знати хитрощі, які допоможуть справлятися з цією справою швидко і без особливих зусиль.

Емальований посуд

До емальованому посуді слід ставитися дбайливо, оскільки вона не дуже стійка до ударів і різких змін температур. Коли емаль тріскається, утворюється скол, після цього таким посудом користуватися не рекомендується, оскільки процес руйнування буде повільно продовжуватися. В результаті частинки емалі будуть постійно потрапляти в їжу. Щоб уникнути цього, не рекомендується шкребти такий посуд металевою щіткою. Її слід мити гарячою водою, використовуючи миючий засіб або харчову соду. Часто пригорілі залишки їжі дуже важко відмити, тому в каструлю рекомендується налити холодну воду, додати солі і залишити на ніч. Цей захід дозволить швидко очистити забруднення.

Посуд з вогнетривкого скла

Посуд з вогнетривкого скла зараз на піку популярності, оскільки їжа в ній не пригорає і виходить дуже смачною. Однак вона вимагає до себе дбайливого звернення, тоді вона прослужить дуже довго. Так, в такий посуд не можна наливати холодну рідину, так як вона може лопнути. Не слід ставити на плиту, якщо у неї мокре дно. Забороняється терти її грубою щіткою або піском, оскільки вона псується від цього. Мити її слід миючим засобом.

Фаянсова і порцеляновий посуд

Фаянсовий посуд рекомендується мити з милом теплою водою. Від гарячої води глазур, що покриває її, тріскається. Нерідко порцеляновий посуд втрачає свою білизну. Щоб повернути їй первозданний вигляд, необхідно протирати її сіллю або харчовою содою. Плями на виробах з порцеляни видаляються теплою водою з додаванням нашатирного спирту. Якщо порцеляновий посуд нечасто використовується, то її рекомендується звернути в білий папір, така міра запобіжить поява сірих і жовтих плям на ній.

Скляний посуд

На скляному посуді особливо видно плями і забруднення, і часто від них не так просто позбутися. В першу чергу слід знати, що скло від гарячої води стає тьмяним, тому її рекомендується мити тільки в холодній воді з використанням миючого засобу. Щоб надати скляному посуді блиск, потрібно протерти її деревною золою, сіллю, або вимити у воді з оцтом. Потім її слід поставити на рушник вгору денцем, щоб стікала вода. Після чого вона насухо витирається лляною серветкою. Якщо на склі залишилися жирні плями, то позбутися від них допоможе пральний порошок, змішаний з сіллю. Цією сумішшю потрібно натерти посуд, а потім сполоснути її холодною водою.