ЯК витрачати менше на їжу :: Сімейний бюджет

Коли сімейний бюджет досить обмежений, доводиться економити. Однак це не повинно ставитися до здоров`я. Адже гроші приходять і йдуть, а здоров`я все-таки не купиш. Тому, як би ви не були обмежені в коштах, потрібно намагатися харчуватися повноцінно і різноманітно. Тому оптимальним рішенням стане витрачати менше на їжу, набуваючи при цьому якісні продукти харчування.

Інструкція

Сучасні супермаркети спеціально влаштовані таким чином, щоб споживачі «хапали» все підряд і витрачали як більше грошей. Грамотно навчені мерчендайзери викладають товар в тих місцях, де він буде найбільш помітний покупцям. І нерідко виходить так, що споживач прийшов в магазин за хлібом, а потім вийшов з повними пакетами непотрібних або зайвих продуктів і речей, обраних імпульсивно. Кращим способом уникнути такої спокуси стане заздалегідь складений список дійсно необхідних вам товарів. І при цьому варто брати з собою обмежена кількість грошей, рівне підсумковій сумі цього списку або трохи більше неї. Також постарайтеся дотримуватися правила - не здійснювати більше однієї зайвої покупки. Та й то, як виняток, на той сслучай, якщо вам дуже сильно захочеться порадувати себе чим-небудь «незапланованим».

Щоб заощадити на їжі, раз чи два на місяць складайте список продуктів, які більш вигідно купувати оптом і про запас. Це, в першу чергу, макаронні вироби, кава, чай, крупи, спеції, цукор, сіль, борошно, масло, молоко, деякі овочі - тобто продукти з тривалим терміном зберігання, без яких не обійтися на кухні.

Складайте меню на тиждень або хоча б на кілька днів. Зробити це нескладно, зате таким чином ви зможете заощадити. Завдяки цьому вам вдасться запастися за один раз необхідними продуктами, не ходити зайвий раз в магазин або супермаркет і не піддаватися всіляким «спокусам».

Щоб витрачати менше на їжу, складіть також список універсальних страв. Такі страви можна легко приготувати майже з будь-яких продуктів. Наприклад, з вчорашнього рису ви можете зробити запіканку, а порізані скибочками сосиски додати в яєчню або омлет і т. Д. До кулінарним палочка-виручалочка відносяться омлети, яєчні, запіканки, салати і різноманітні бутерброди.

Бажаючи заощадити на продуктах, віддавайте перевагу сезонним овочам, фруктам і ягодам. Купувати виноград або полуницю взимку, а восени платити немилие гроші за малину і чорницю - нераціонально. Зате сезонні продукти коштують набагато дешевше. До того ж вони набагато корисніше, адже привізні екзотичні фрукти найчастіше містять нітрати та інші шкідливі речовини. Та й смак у таких продуктів дуже синтетичний. Також варто мати на увазі, що такі «несезонні» ягоди і фрукти нерідко викликають алергічні реакції.

Напівфабрикати, нарізка, готовий фарш - звичний для багатьох спосіб швидко нагодувати всю сім`ю. Але набагато вигідніше купити цілий шматок сиру або ковбаси, ніж аналогічні продукти в нарізаному вигляді. Крім того, ціла курка коштує дешевше курячого фаршу, а домашні котлети - не тільки дешевше, але і корисніше, смачніше напівфабрикатів.

Роблячи покупки у великих мережевих супермаркетах, звертайте увагу на акції з продажу товарів за вигідними цінами. Продукти, які можна купити дешевше, зазвичай позначені різнокольоровими цінниками і ярликами зі спеціальною позначкою («вигідно», «вдала покупка», «%» тощо). Такою пропозицією можна скористатися, якщо акція поширюється на ті продукти, які зберігаються досить довго. Також звертайте увагу на товари, які виготовляються під брендом самого супермаркету. Вас приємно здивує співвідношення ціни і якості.

Зберігайте чеки за покупки. Тоді в кінці місяця ви зможете побачити і проаналізувати, скільки було витрачено на їжу, а також порівняти ціни в різних магазинах. Зазвичай цілодобові магазини, що знаходяться поруч з вашим будинком, значно завищують ціни на багато продуктів повсякденного вжитку. Тому не полінуйтеся знайти найбільш дешевий магазин для основних покупок.