ЯКІ продукти харчування потрібні на місяць

Витрати на харчування - це важлива стаття витрат у сімейному бюджеті. Також це і своєрідний тест для господинь на майстерність. Адже насправді, повноцінно нагодувати сім`ю, це, часом, ціле мистецтво.

Інструкція

Є приблизний базовий список необхідних на місяць продуктів. Кожна господиня може, взявши його за основу, за кілька місяців підлаштувати його під себе і свою сім`ю, орієнтуючись на потреби та фінансові можливості родини. Наприклад, з овочів на місяць будуть потрібні картопля, капуста, морква, буряк, томати, огірки, цибуля, часник і зелень. Також потрібні фрукти такі, як яблука, груші, банани, апельсини і лимони. Молочні та кисломолочні продукти також необхідні для здоров`я всієї родини, тому обов`язково будуть потрібні молоко, кефір, йогурт, сметана, вершкове масло, сир і різні види сирів. Значно урізноманітнюють ваш раціон консерви, це можуть бути рибні та м`ясні, горошок, кукурудза, гриби або згущене молоко. Не обійтися протягом місяця і без м`ясних продуктів, будуть потрібні супові набори, стегенця, свинина і яловичина, готові м`ясні напівфабрикати, а також риба і морепродукти. Необхідні продукти і для гарніру такі, як макаронні вироби, гречана, пшоняна, перлова, манна, вівсяна і кукурудзяна крупи, рис, горох. Крім того, потрібні гриби, томатна паста і кетчуп, майонез і рослинне масло, яйця, оцет, сода, борошно, маргарин, дріжджі, сіль і цукор, різні спеції, чай, кава і какао, хлібні та кондитерські вироби.

Для початку продумайте приблизний різноманітність страв і порахуйте необхідну кількість продуктів, враховуючи при цьому повторення деяких страв протягом місяця. Крім них, вам ще можуть знадобитися деякі продукти першої необхідності, які не ввійшли в меню. Це можуть бути чай, кава, сіль, цукор, хліб, масло і т.д. Зазвичай їх закуповують раз на місяць, тому оціните їх запаси і, в разі необхідності, включіть в список потрібних покупок. Для того щоб розрахувати кількість продуктів на місяць, необхідно розрахувати приблизну кількість прийомів їжі. У місяці, як відомо, чотири тижні. Кожен тиждень включає в себе 7 сніданків, 7 обідів і 7 вечерь, у підсумку, в місяць виходить по 28 сніданків, обідів і вечерь. Виходячи з даних розрахунків, а також ваших смаків і потреб, необхідно купувати продукти, які вам потрібні протягом місяця.

Хліб краще всього набувати щодня, щоб він завжди був свіжим. Також бажано розрахувати приблизну його кількість, необхідну на день вашій родині так, щоб він не черствів і не залежувався. Хоча з надлишків хліба можна зробити сухарики або грінки.

Поряд з продуктами першої необхідності є продукти, які є доповненням до основного меню такі, як фрукти, кисломолочні та молочні продукти. Їх витрата досить складно запланувати, але намагайтеся все-таки не закуповувати зайвого, щоб вони не встигали псуватися. Молоко і йогурт також краще купувати щодня.

Довго зберігаються продукти можна закуповувати з надлишком. Крупи, макаронні вироби, картопля, цибуля - вони завжди повинні бути на кухні. А ось м`ясо краще закуповувати на тиждень кілька разів на місяць, незважаючи на те, що воно також здатне досить довго лежати в морозильнику.

Також стежте за вмістом кухонних ящиків і холодильника. Проведіть ревізію, перевірте надлишки продуктів, їх терміни придатності, подкорректировав при необхідності список покупок.