Ви напевно стикалися з таким словом, як антиоксидант. Але що означає? Добре чи погано впливають антиоксиданти на наш організм? Антиоксидант дослівно означає «проти оксидантів». Оксиданти (або «вільні радикали») - це шкідливі речовини в тілі, які можуть з`являтися згодом нормальних процесів діяльності організму, а також потрапляти до нас з навколишнього середовища у вигляді хімічних відходів, забрудненого повітря і сигаретного диму.
Інструкція
1
1. Фрукти. Червоні яблука, абрикоси, ожина, чорна смородина, чорниця, папайя, персики, рожевий грейпфрут, апельсини, чорнослив, малина, полуниця, кавуни.
2.. Квасоля, буряк, брокколі, брюссельська і цвітна капуста, кочення капуста, морква, зелень, часник, цибуля-порей, гарбуз, червоний і зелений перець, шпинат, солодкий картопля, помідори.
3. Білкова їжа. Яйця, пісне м`ясо, морепродукти.
2
4. Цільнозернові продукти. Коричневий рис, вівсяні продукти, цільнозерновий або житній хліб (крекери), цільнозернові макаронні вироби.
5. Напої. Зелений і чорний чай, кава, нежирне молоко, збагачене А і D, червоне вино.
6. Масло. Арахісове, сафлорова, соняшникова.
3
7. Закуски. Горіхи (мигдаль, арахіс, волоський горіх).
8. Інші продукти. Пшеничні висівки, паростки пшениці, насіння льону.