Топ-10 найважливіших речовин для організму

Достатня кількість різних видів поживних речовин важливі для кожного живого організму. Поживні речовини життєво необхідні для здоров`я організму, і кожне з них має свою конкретну функцію. Недолік або надлишок будь-яких вітамінів або мінералів може призвести до порушення роботи органів. Кількість необхідних речовин залежить від способу життя та індивідуальних особливостей організму.
Топ-10 найважливіших речовин для організму
Інструкція
1
Вітамін А
Цей вітамін буквально незамінний, особливо для зростаючого організму, тому він відіграє важливу роль в його зростанні і розвитку. А також вітамін А підтримує здоров`я зорової системи, зубів, шкіри, кісток, захищає організм від різних видів інфекцій та сприяє росту клітин і тканин в організмі. Продукти, багаті вітаміном A: морква, солодка картопля, диня, гарбуз, шпинат, яйця, кавун, капуста, папайя, персики, абрикоси, помідори, квасоля, сочевиця, червоний перець, гуава, брокколі, печінка, молоко, злаки.
2
Вітамін C
Цей водорозчинний вітамін є антиоксидантом, який захищає клітини від вільних радикалів, знижує ризик розвитку раку і сприяє засвоєнню заліза. Він також зберігає здоров`я ясен, сприяє загоєнню ран, стимулює імунну систему. Організм не може накопичувати вітамін C, тому його потрібно споживати щодня. Продукти, багаті вітаміном С: червоний перець, ківі, апельсини, полуниця, диня, брокколі, гуава, грейпфрут, петрушка, лимон, папайя, капуста.
3
Вітамін E



Вітамін Е - це збірна назва восьми жиророзчинних сполук з антиоксидантними властивостями. Вітамін Е захищає шкіру від шкідливого впливу ультрафіолету, оберігає клітини від руйнування вільними радикалами, покращує зв`язок між клітинами, захищає від раку простати і хвороби Альцгеймера. Продукти, багаті вітаміном Е: шпинат, буряк, ріпа, зелень гірчиці, червоний стручковий перець, мигдаль, насіння соняшника, зародки пшениці, спаржа, крупи з цільного зерна і соняшникову олію.
4
Клітковина
Клітковина нормалізує перистальтику кишечника, сприяє підтримці здоров`я ШКТ, знижує рівень холестерину, допомагає контролювати рівень цукру в крові, а також сприяє нормалізації ваги і знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, раку та діабету. Продукти з високим вмістом клітковини: просо, ячмінь, дикий рис, квасоля, горох, ріпа, вівсянка, насіння льону, зелень, баклажани, малина, яблука, кориця.
5
Фолієва кислота
Фолієва кислота - це водорозчинний вітамін B9. Фолієва кислота бере участь у виробництві червоних кров`яних тілець, важливих для профілактики анемії, запобігає накопиченню гомоцистеїну в крові, підтримує нервову систему, а також знижує ризик розвитку остеопорозу, деменції і хвороби Альцгеймера. Організм не накопичує фолієву кислоту, тому важливо вживати її щодня. Джерела фолієвої кислоти: салат, шпинат, спаржа, ріпа, зелень гірчиці, петрушка, брокколі, буряк, бобові, капуста, яєчний жовток, салат-латук.
6
Магній
Магній зміцнює кістки та імунітет, дає енергію, нормалізує м`язову, нервову і серцево-судинну системи. Продукти з високим вмістом клітковини, як правило, багаті і магнієм. До них відносяться: бобові, цільні зерна, брокколі, кабачки, шпинат, мигдаль, кеш`ю, арахіс, соєве молоко, авокадо, коричневий рис, вівсянка, банани, насіння гарбуза і кунжуту.
7
Залізо
Залізо бере участь у виробництві червоних кров`яних тілець, які переносять кисень по всьому тілу. Дефіцит заліза в організмі може привести до залізодефіцитної анемії, яка веде до хронічної втоми, слабкості, дратівливості. Продукти, багаті залізом: устриці, червоне м`ясо, куряча печінка, бобові, зернові, насіння гарбуза, шпинат, горіхи, курага, коричневий рис, крес-салат, капуста, швейцарський мангольд, чебрець, спаржа, куркума, тофу, зелень, цибулю, орегано, чорний перець, базилік і ріпа.
8
Омега-3 жирні кислоти

Омега-3 жирні кислоти вважаються незамінними жирними кислотами, які беруть участь у будівництві клітин, регулюють роботу нервової системи, зміцнюють серцево-судинну систему та імунітет, пригнічують ріст ракових клітин і сприяють засвоєнню поживних речовин. Вони також знижують ризик ожиріння і підвищують здатність організму реагувати на інсулін. Джерела Омега-3 жирних кислот: волоські горіхи, лосось, сардина, палтус, креветки, яловичина, соєві боби, тофу, рапсова, лляна та оливкова олія.
9
Кальцій
Кальцій відіграє важливу роль у здоров`ї зубів і кісток. Він також сприяє здоровому функціонуванню нервової системи і мускулатури, регулює pH баланс в крові і допомагає організму перетворювати їжу в енергію. Встановлено, що адекватне споживання кальцію регулює кров`яний тиск і вагу. Продукти, що містять кальцій: йогурт, сир, молоко, тофу, насіння кунжуту, сардина, зелень, шпинат, ріпа, морські гребінці.
10
Протеїн
Білок підтримує функцію імунної системи, а також здоров`я шкіри, волосся і нігтів і бере участь у виробництві ферментів. Білок вважається будівельним елементом життя, тому що організм має потребу в ньому, щоб "ремонтувати та обслуговувати" себе самостійно. Білок дуже важливий для нормального росту і розвитку дітей від внутрішньоутробного до підліткового віку. Продукти з високим вмістом білка: індичка, тунець, креветки, тріска, палтус, лосось, морський гребінець, сардина, курка, баранина, яловичина, теляча печінка, шпинат, тофу, зелень гірчиці, спаржа, боби, сир, гриби, яйця, кабачки , горох.

Переглядів: 3454

Увага, тільки СЬОГОДНІ!