ЯКІ продукти купити на тиждень :: Продукти харчування

За допомогою заздалегідь підготовленого списку продуктів харчування та побутових засобів, необхідних середньостатистичній сім`ї на тиждень, економляться кошти і не купується нічого зайвого, що пізніше може виявитися викинутим за непотрібністю.

Інструкція

Базовий список продуктів значно полегшує життя. З його допомогою можна легко регулювати наявність тих чи інших продуктів в холодильнику і докуповувати необхідне в міру необхідності. Крім того, готовий список майже повністю виключає ситуацію, коли відсутність інгредієнта виявляється вже в процесі приготування страви і доводиться бігти в найближчий магазин, щоб завершити розпочате.

Для складання такого списку доведеться витратити пару годин особистого часу, зате потім голова боліти з цього приводу вже не буде.

Візьміть ручку і листок паперу. Перепишіть назви круп, консервів та інших домашніх запасів, що зберігаються в кухонних шафах. Для зручності розбивайте продукти відразу за категоріями.

Викресліть зі списку ті позиції, які опинилися в ньому «випадково». Таке буває, коли несподівано нагрянули в гості батьки і турботлива мама або свекруха забила холодильник тим, чим сім`я зазвичай не користується.

Згадайте ті продукти, які бажано мати вдома завжди. Це можуть бути фрукти, овочі, молоко, сири, йогурти та ін. Внесіть їх в базовий список.

Не будуть зайвими і господарські товари, яких також раптово іноді не виявляється під рукою. Додайте кілька важливих позицій в список покупок.

Якщо життя проходить в гострій нестачі часу, при складанні списку врахуйте напівфабрикати (заморозки з овочів, готовий м`ясний бульйон та інше). Все це значно скоротить процес приготування страв.

У підсумковому списку повинні виявитися продукти харчування та побутові засоби з урахуванням складу сім`ї, наявності тварин і способу життя. Приблизно вийде такий список: картопля, морква, цибуля, часник, петрушка, кріп, яблука або банани, лимон.

З молочних продуктів - масло вершкове, кефір, молоко, сметана, сир, сир. До списку можуть додатися оливкова і рослинне масло, консервований горошок і кукурудза, яйця. У морозилку можна покласти готовий курячий або будь-який інший м`ясний бульйон, заморожені ягоди, відварні гриби, куряче філе (стегенця, грудка), риба, м`ясо, листкове тісто, домашні котлети і пельмені. З круп переважно завжди тримати вдома рис, гречку, горох і квасолю. Приправи та спеції - за смаком. Чай і кава - залежно від уподобань дорослих членів сім`ї.

Такої кількості продуктів вистачає на приготування сніданків і вечерь (у будні дні) та повноцінного триразового харчування у вихідні дні для сім`ї з чотирьох осіб: двох дорослих і дітей.