Чи обов'язково потрібно замочувати баклажани в солоній воді

У деяких кулінарних рецептах і статтях зустрічаються рекомендації по замочуванню баклажанів перед смаженням в солоній воді. Це робиться для того, щоб вивести з них гіркота. Одні господині дотримуються цих рекомендацій, інші стверджують, що гірких баклажанів не існує. То чи потрібно замочувати баклажани або і так зійде?
Чи обов`язково потрібно замочувати баклажани в солоній воді
Підберіть свій рецепт
+
-
e="1">абрикосове варення

Переглядів: 3168

Увага, тільки СЬОГОДНІ!