ПІЦА з індичкою, сардельками і яйцем

По суті, піца - це шар тіста круглої форми на якому розміщена яка-небудь начинка. Це італійське блюдо дуже популярно. Існують класичні рецепти приготування піци (чотири сиру, гавайська, з морепродуктами і т.д.) і імпровізовані (тут в якості начинки підійдуть будь-які продукти з холодильника). Ось і піцу з індичкою, сардельками і яйцем ви можете доповнити будь-якими інгредієнтами на свій розсуд. Цю піцу можна приготувати навіть в мікрохвильовій печі!

Вам знадобиться

Для тесту:
- 200 г борошна;
- 120 мл теплого молока;
- 50 г цукру;
- 30 мл рослинного масла;
- 20 г дріжджів;
- 1 яйце;
- сіль.
Для начинки:
- 220 г сиру;
- 100 г індички;
- 2 яйця;
- 3 маринованих огірка;
- 2 болгарських перцю;
- 1 сарделька, 1 помідор.

Інструкція

Поріжте половину сиру невеликими шматочками, змішайте з порубаним відварною яйцем.

Огірки та перець поріжте дрібними шматочками, помідор - кружальцями, сардельки - довгими смужками, варене м`ясо індички - кубиками. Всі ці компоненти начинки змішайте або залиште так - потім викладіть на тісто шарами.

Приготуйте тісто. Розмішайте в теплому молоці дріжджі і цукор, відставте на 15 хвилин у тепле місце. Додайте борошно, влийте масло, вбийте 1 куряче яйце. Замісіть тісто для піци.

На деку розправте тісто тонким шаром, викладіть начинку. Іншу половину сиру потріть, посипте їм піцу.

Готуйте піцу хвилин 8 в мікрохвильовій печі на режимі "повна потужність" або в розігрітій до 190 градусів духовці 10-15 хвилин до готовності тіста.