Як спекти піцу з овочами та індичкою

Ця піца дуже корисна тому, що борошно грубого помелу містить вітаміни В і Е, фосфор, калій, кальцій, залізо, йод, клітковину. А також ця піца має незвичайний смак за рахунок додавання в начинку вершкового сиру і сиру.
Як спекти піцу з овочами та індичкою
Вам знадобиться
  • 200 г борошна грубого помелу
  • 80 мл теплої води
  • 1 чайна ложка дріжджів
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • Щіпка цукру
  • 1 чайна ложка солі
  • Для начинки:
  • Вершковий сир типу маскарпоне
  • Бринза, фета або сир
  • Будь-які овочі (помідори, болгарський перець, цибуля)
  • Оливки
  • Філе індички
  • Рукола
  • За смаком базилік, орегано, перець
Інструкція
1
Борошно змішати з сіллю. Дріжджі розчиняємо в теплій воді з цукром і додаємо туди оливкова олія. Змішуємо всі разом і замішуємо тісто. Даємо йому постояти в теплому місці пару годин.
2
Деко застилає папером для випічки. Розкачуємо тісто і розподіляємо на ньому вершковий сир тонким шаром, потім бринзу або сир, дрібно різане філе індички і, нарешті, порізані овочі і оливки. Зверху посипаємо все прянощами.
3
Розігріваємо духовку до 220 градусів. Запікаємо піцу близько 15 хвилин. На готову піцу викладаємо листя руколи.

Переглядів: 2799

Увага, тільки СЬОГОДНІ!