Головні складові піци - тонке тісто, масло оливи, сир і помідори.
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 500 г борошна;
- - 1 ч.л. дріжджів;
- - 1 стакан кип`яченої теплої води;
- - 2 ст.л. масла оливи;
- - сіль за смаком.
- Для начинки:
- - 1 упаковка моцарели;
- - 2 ст.л. томатної пасти;
- - 1 цукіні;
- - 1 перець солодкий;
- - 1 головка цибулі;
- - 2 помідори;
- - 1 головка часнику;
- - приправи;
- - сіль і перець за смаком;
- - 1 ст.л. масла оливи.
Інструкція
Спочатку перемішуємо дріжджі, борошно і сіль. В окремій мисці змішуємо воду і масло. З`єднуємо рідина з борошняної сумішшю і замішуємо тісто. Кладемо його на стіл і месім 3-5 хвилин.
Перекладаємо тісто в миску і поливаємо його маслом оливи. Накриваємо миску плівкою і даємо йому настоятися півгодини до тих пір, поки тісто не підніметься.
Після того як тісто піднялося, знову месім його 5-10 хвилин. Розкачуємо тісто в тонкий коло, кладемо його на деко. Заповнюємо начинкою.
Для приготування начинки наріжемо перець, помідори і мацарелла на невеликі шматочки. Складемо їх у форму, додамо оливкова олія і посипем приправами. Запікаємо їх в духовці 30 хвилин при температурі 210 градусів.
Змажемо томатною пастою основу, наверх покладемо овочі і моцарелу. Знову випікаємо в духовці 20-25 хвилин при температурі 200 градусів.
Прикрасимо готову піцу зеленню і подамо до столу.
Як виростити орхідею
Картопля, запечена в духовці в скоринці з солі
Як зробити салат соняшник
Лікування анальних тріщин народними засобами
Як з'явилися соціальні класи
Як встановити тему в wordpress
Що робити, якщо дитина почала брехати
Французький цибулевий суп в мультиварці
Як вибрати ідеальне весільну сукню
Порада 1: як підібрати колір олівця для губ
Рецепт цукерок «Баунті»
Японський стиль в інтер'єрі
Грибні кульочки