Пітта - це прісний на смак, плоский круглий хліб. Для його випічки використовують білу або коричневу борошно тонкого помелу. Великою популярністю питта користується в країнах Близького Сходу та на узбережжі Середземного моря. Пітту можна вживати замість звичайного хліба, а можна загорнути в неї начинку.
Вам знадобиться
- - 5 ст. борошна;
- - 1 паличка свіжих дріжджів;
- - 2 ч.л. солі;
- - 6 ч.л. оливкової олії;
- - 1,7 ст. теплої кип`яченої води.
Інструкція
Просійте борошно вищого сорту гіркою, зробіть в ній поглиблення, покладіть в нього сіль, дріжджі і влийте воду. Добре перемішайте компоненти і вимісити з них еластичне однорідне тісто.
Сформуйте з тіста ковбаску, розріжте її на 12 рівних частин, з кожної скачайте кулю, потім розкачайте їх у коржі. Покладіть коржі на пиріжкову дошку припудрену борошном, накрийте рушником і поставте на годину в тепле місце.
Змастіть деко маслом і поставте його в гарячу духовку, щоб він трохи прогрілося. Потім викладіть на нього пітти, збризніть їх водою і випікайте 5-10 хвилин до утворення рум`яної скоринки.
Як виростити орхідею
Картопля, запечена в духовці в скоринці з солі
Як зробити салат соняшник
Лікування анальних тріщин народними засобами
Як з'явилися соціальні класи
Як встановити тему в wordpress
Що робити, якщо дитина почала брехати
Французький цибулевий суп в мультиварці
Як вибрати ідеальне весільну сукню
Порада 1: як підібрати колір олівця для губ
Рецепт цукерок «Баунті»
Японський стиль в інтер'єрі
Грибні кульочки