Пропоную вам самий класичний рецепт приготування піци без м`яса та ковбаси - «Маргарити». Смачна вегетаріанська піца давно зайняла своє місце серед інших страв Середземномор`я.
Вам знадобиться
- - 500 грам борошна,
- - 20 грам свіжих дріжджів,
- - 3-4 ложки теплої води,
- - 8 столових ложок рослинного масла (оливкової або соняшникової),
- - 350 грам помідорів,
- - 300 грам сиру,
- - 3-4 листочка базиліка,
- - чорний мелений перець і сіль за смаком.
Інструкція
Борошно висипте на столі гіркою, в центрі зробіть поглиблення. У ямку розкришіть дріжджі, влийте теплу воду, додайте 7 столових ложок олії і сіль.
Добре вимісити тісто, щоб воно стало м`яким і не липло до рук. Сформуйте з тіста кульку, обсипте борошном, накрийте вологою марлею і залиште на 2 години.
Розкачайте тісто в пласт товщиною 0,5 сантиметрів і викладіть на деко, змащене маслом, що залишилося.
Помідори обшпарте окропом і зніміть з них шкірку. Розімніть помідори виделкою, підсолити і залиште в теплому місці на 20 хвилин.
Викладіть помідори на підготовлене тісто і поставте в гарячу духовку на 10 хвилин.
Вийміть з духовки, викладіть зверху помідорів тонкі шматочки сиру і нарізаний базилік, приправте чорним меленим перцем.
Випікайте в духовці 20 хвилин. Подавайте злегка остигнула.
Кілька фактів про анаконді
Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся
Спагетті з фаршем в мультиварці
Що робити при отруєнні чадним газом
Як позбутися від підвищеної стомлюваності
Гіалуронова кислота: застосування та відгуки
Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі
Як підібрати вагітної гардероб
Як зробити два скрабу на основі кокосового масла
Таблетки для схуднення: міфи і реальність
Баранина, тушкована з чорносливом
Куряче філе з сиром у беконі
Як ти можеш змінити життя іншої людини