7 протиракових приправ і трав :: Здорове харчування

Спеції та трави вже давно використовуються в лікувальних цілях, наприклад, для лікування нетравлення шлунка та інших травних проблем. Хоча наука не впевнена в прямих перевагах певних спецій і трав відносно захисту та боротьби з раком, непрямі позитивні ефекти від вживання спецій і трав більш легко впізнати.

Одним з таких ефектів є їх унікальний смак, який варіюється від сильного до м`якого. При діагностованому захворюванні на рак часто втрачається апетит і відбуваються смакових зміни, які можуть призвести до небажаного зниження ваги, але додавши трав і спецій в їжу, можна допомогти стимулювати смакові рецептори і активізувати ваш апетит.

Інструкція

Імбир здавна використовується в народній медицині для лікування дуже багатьох захворювань, від застуди до проблем з травленням. Імбир можна використовувати свіжим або у вигляді порошку (спеції) або навіть цукатів. Хоча смак між свіжим і меленим імбиром значно відрізняється, вони можуть бути замінені один одним в багатьох рецептах.

Ви можете замінити 1/8 чайної ложки меленого імбиру з 1 столовою ложкою свіжого тертого імбиру, і навпаки. Вживання імбиру в додаток до прийняття будь-яких ліків від нудоти може допомогти шлунку під час лікування раку.

Розмарин - середземноморська трава, яка має голчасті листя і є хорошим джерелом антиоксидантів. Розмарин широко використовується в середземноморської кухні і його можна часто помітити в якості основного інгредієнта в італійських приправах. Ви можете використовувати його для додання аромату супів, томатного соусу, хлібу, а також продуктам з високим вмістом білка - птиці, яловичині і баранині.

Розмарин може прискорити процес детоксикації (позбавлення організму від токсинів), допомогти при смакових зміни, втрати апетиту, нетравленні шлунка, метеоризмі та інші проблеми з травленням. Спробуйте пити по 3 чашки чаю з листям розмарину в день, щоб вилікувати вищеперелічені проблеми зі здоров`ям.

Куркума є травою сімейства імбірних- це один з інгредієнтів, який надає жовтий колір їжі і особливий аромат. Куркумін - активна речовина, що знаходиться в куркумі. Цей компонент має антиоксидантні та протизапальні властивості, що захищає організм від розвитку раку.

Екстракт куркуми в даний час вивчається, щоб з`ясувати, яку роль він відіграє у профілактиці та лікуванні деяких видів раку, в тому числі товстої кишки, простати, молочної залози і раку шкіри. Хоча результати здаються багатообіцяючими, вони в основному спостерігалися в лабораторних дослідженнях.

Чилі перець містить капсаїцин, компонент, який може зменшити біль. Коли капсаїцин наноситься місцево на шкіру, він викликає вивільнення хімічної речовини, так званого речовини Р. Після подальшого використання, кількість речовини P зрештою знижується, зменшуючи біль в проблемній області.

Але натирати перцем болючі місця не слід, тому що він може викликати опіки при вступі контакту зі шкірою. Краще, якщо ви відчуваєте біль і хочете використовувати перець чилі, попросіть вашого онколога або лікаря про призначення крему, що містить капсаїцин. Він показав досить гарні результати щодо лікування нейропатичного болю (гострий біль, яка йде по шляху нерва) після ракових операцій.

Ще одна перевага перцю чилі - допомога організму при нетравленні шлунка. Деякі дослідження показали, що споживання невеликих кількостей перцю може зменшити розлад шлунка.

Часник відноситься до класу однодольних рослин, до якого відносяться також ріпчаста цибуля, цибуля-порей, цибулю-шалот. Часник має високий вміст сірки, а також є хорошим джерелом аргініну, олигосахаридов, флавоноїдів і селену, які корисні для здоров`я. Активною сполукою часнику є аллицин, що надає йому характерний часниковий запах.

Деякі дослідження показують, що підвищене споживання часнику знижує ризик виникнення раку шлунка, товстої кишки, стравоходу, підшлункової залози і грудей. Схоже, що часник може захистити від раку через численні механізми, в тому числі шляхом інгібування бактеріальних інфекцій та освіти канцерогенних речовин, сприяючи репарації ДНК і викликаючи загибель клітин. Часник допомагає при виведенні токсинів з організму, а також підтримує імунну систему і знижує кров`яний тиск.

М`ята - дивовижне рослина, яка використовується вже протягом тисяч років для лікування травних захворювань, щоб полегшити газоутворення, розлад шлунку, спазми і діарею. М`ята також може допомогти з симптомами подразненої товстої кишки і харчових отруєнь. Ця рослина заспокоїть м`язи живота і поліпшить відтік жовчі, що дозволяє їжі пройти через шлунок швидше.

М`ятний чай дуже корисний. Досить залити сушене листя м`яти або свіжі окропом і дати настоятися протягом декількох хвилин або більше, залежно, наскільки терпкий чай ви віддаєте перевагу.

М`ята допоможе заспокоїти біль у горлі. Тому вона іноді використовується, щоб полегшити хворобливі виразки в ротовій порожнині, які можуть виникнути від хіміотерапії і радіації, або коли вони є ключовим елементом у лікуванні цього захворювання.

Ромашка використовується для лікування різних захворювань протягом багатьох тисяч років, як і м`ята. Ромашка може допомогти з проблемами сну, досить пити ромашковий чай незадовго до сну.

Ромашка для полоскання рота застосовується для профілактики і лікування виразок у порожнині рота від хіміотерапії і променевої терапії. Хоча результати неоднозначні, немає ніякої шкоди, щоб спробувати, звичайно якщо ваш онколог не проти. Для цього використовується ромашковий чай, який необхідно остудити і теплим чаєм полоскати горло.

Ромашковий чай допоможе усунути проблеми з травленням, наприклад, шлункові кольки. Ромашка розслаблює м`язові скорочення, особливо гладку мускулатуру кишечника.