» » Як приготувати ароматизований оцет

Як приготувати ароматизований оцет

Дієтологи рекомендують для заправки салатів, а також для маринаду до м`ясних страв використовувати не шкідливий магазинний майонез або рослинне масло, а легкий 9% -ний оцет. Але, погодьтеся, простий оцет нудний і нецікавий. Інша справа ароматизований. Він додасть вашим стравам неповторний смак і аромат. А приготувати його дуже просто.
Як приготувати ароматизований оцет
Інструкція
1
Як приготувати ароматизований оцет
Часниковий оцет

5-6 зубчиків часнику очистити, дрібно порубати і укласти в скляний посуд. Залити 1 літром 9% -ного оцту, щільно закрити кришкою. Поставити в темне місце на 2-3 дні, потім процідити. Такий оцет прекрасно підійде для маринування овочів, м`яса. Його можна додавати в соуси для пасти.

2
Як приготувати ароматизований оцет
Апельсиновий оцет

З 1 апельсина зняти цедру. Залити її 1 літром оцту і настоювати протягом тижня. Процідити. Апельсиновий оцет підійде для фруктових салатів і для страв зі свинини та курки.

3
Як приготувати ароматизований оцет
Вишневий оцет


400 грам вишні промити, почистити від кісточок. Залити 800 мл оцту. Наполягати 2 дні. Процідити. Цей оцет ідеальний для шашликів.

4
Як приготувати ароматизований оцет
Кроповий оцет

4-5 невеликих гілочок кропу наполягати в 1 літрі оцту протягом 10 днів. Процідити. Він підходить для овочевих салатів і маринадів.

5
Як приготувати ароматизований оцет
М`ятний оцет

10-15 листочків м`яти наполягати в 1 літрі оцту 1,5-2 тижні. Процідити. Підходить до всіх страв.


Переглядів: 3939
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Іспанське рагу з хамоном Іспанське рагу з хамоном

В Іспанії це блюдо називають «пистия». У багатьох провінціях його готують тільки з овочів. Однак в…

Як приготувати курячий суп з горіхами Як приготувати курячий суп з горіхами

Супи дуже корисні для організму, тому їх потрібно обов`язково включати в свій щоденний раціон. Щоб…

Чи завжди флірт веде до зради Чи завжди флірт веде до зради

Загравання з людьми може бути присутнім в будь-якому колективі. Хтось робить це на роботі, хтось у…

Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами

Для дбайливого ставлення до волосся і виключення впливу шкідливих променів, краще купувати фарбу з…

Чим корисний мед Чим корисний мед

Мед - це джерело цінних елементів: він живить організм корисними речовинами, очищає його і заряджає…

Що цікавого подивитися на Ямайці Що цікавого подивитися на Ямайці

Основний принцип відпочинку на Ямайці - це неспішність і неквапливість, милування прекрасними…

Як приготувати пасту з баклажанами Як приготувати пасту з баклажанами

Баклажани вважаються низькокалорійним продуктом, в них містяться вітаміни групи В, РР, С, каротин.…

Як перестати поспішати і почати жити Як перестати поспішати і почати жити

У щоденній суєті людина може закрутитися настільки, що перестає жити, а тільки біжить кудись. У…

Як зібрати люстру Як зібрати люстру

Стельові світильники продаються в розібраному вигляді. Іноді можуть знадобитися додаткові витрати…

Чому нудить перед місячними? Чому нудить перед місячними?

Під час менструального циклу жінка нерідко відчуває нездужання і біль в області живота. У деяких…

Як змусити себе не нервувати Як змусити себе не нервувати

Складна ситуація може змусити нервувати будь-якої людини. Це нормальна реакція. Однак іноді вона…

Як відновити сторінку вконтакте Як відновити сторінку вконтакте

Соціальна мережа «ВКонтакте» дозволяє своїм користувачам налаштовувати особисту сторінку на свій…

Що таке радіохвильова терапія Що таке радіохвильова терапія

Радіохвильова терапія є методом впливу електричного струму, використовуваного в радіочастотному…