ДОМАШНЄ запечене м'ясо з консервованими грибами :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Рецепт дуже смачного м`яса, яке можна подавати, як на святковий стіл, так і готувати в будні.

Вам знадобиться

М`ясо - 1.5 - 2кілограмм;
Цибулини - 3 штуки (великі);
Консервовані гриби-1 кілограм (літрова банка);
Середнього розміру картопля - 4 штуки;
Морквина - 4 штуки;
Солодкий болгарський перець - 2 штуки;
Гострий зелений перець - 3 штуки;
Майонез - 400 грам;
Тертий твердий сир - 200 грам;
Головка часнику;
Спеції та сіль за смаком.

Інструкція

Підберемо зручну для запікання форму і змажемо її рослинним маслом щоб уникнути пригорання страви.

На дно змащеної форми викладаємо завчасно порізане м`ясо, пересипаючи його сумішшю прянощів і солі.

Дрібно ріжемо і обсмажуємо цибулю до апетитного золотистого кольору.

До обсмаженої цибулі додаємо гриби, попередньо злив маринад, продовжуємо просмажувати їх з цибулею.

Як тільки гриби обсмажаться, знімаємо сковорідку з плити і викладаємо гриби з цибулею на підготовлене м`ясо.

Підготувавши картоплю і порізавши його кільцями, викладаємо його на шар грибів, попередньо змішавши з сіллю і спеціями.

Залишилися інгредієнти нашого блюда, а саме: дрібно нарізаний перець, терту моркву, подрібнений часник, необхідно змішати з майонезом і додати цю суміш до підготовленого м`яса, виклавши на картоплю.

На закінчення підготовлену до запікання форму посипаємо тертим сиром і відправляємо нудитися в духовку.