Запіканка картопляна з грибами

Легка в приготування і дуже смачна запіканка, зроблена з картопляного пюре і підсмажених грибочків.
запіканка картопляна з грибами
Вам знадобиться
  • • Картопля - 1 кг;
  • • Лук великий -1 головку;
  • • Гриби свіжі - 250 г;
  • • Часник - за смаком;
  • • Яйце - 1шт;
  • • Масло вершкове - 40 г;
  • • Олія соняшникова - 4 ст. ложки;
  • • Сіль, перець за смаком.
Інструкція
1
У заздалегідь підготовлену каструлю покласти очищений і нарізаний картопля, часник, залити водою, щоб всі овочі покрило водою, дати закипіти, додати сіль, перець, варити до готовності.
Зробити картопляне пюре з додавання масла.
2
Гриби нарізати великими пластинками, цибулю - кільцями. На сковорідку з нагрітим соняшниковою олією покласти гриби і смажити до напівготовності, потім додати цибулю, сіль, перець. Готувати поки гриби не стануть золотистими.
3
Взяти зручну жароміцний посуд, викладати шарами інгредієнти - половину пюре, розподілити по всій формі, потім викласти гриби з цибулею і ще шар пюре і гарненько розрівняти.
4
Яйце збити і вилити зверху на запіканку, гарненько розрівняти. Поставити в духовку на півгодини (180 градусів).

Переглядів: 2436

Увага, тільки СЬОГОДНІ!