Щоб вечеря вийшов ситним, досить використовувати два основних продукту - картоплю і м`ясо. Але щоб страва вийшла особливим, знадобляться додаткові інгредієнти. Найкращий варіант для об`єднання всіх продуктів - запекти їх в духовці. Запіканка вийде смачною, соковитою і ароматною.
Вам знадобиться
- - яловичина 600 г
- - картопля 300 г
- - гриби 200 г
- - цибулина 1 шт.
- - солодкий перець 1 шт.
- - м`ясний бульйон 400 мл
- - вершки 30 мл
- - оливкова і вершкове масло
- - томатна паста
- - листя базиліка
- - кріп
- - сіль і перець за смаком
Інструкція
Яловичину вимити, обсушити за допомогою серветки і пропустити через м`ясорубку.
Цибулину і солодкий перець нарізати тонкими півкільцями, перекласти на розігріту сковороду і спасерувати в оливковій олії. За кілька хвилин до кінця смаження покласти приготований раніше м`ясний фарш. Всі тушкувати близько 20 хвилин з додаванням бульйону, дрібно нарізаних грибів, томатної пасти, спецій і рубаних листя базиліка.
Картоплю очистити і відварити, після чого розім`яти в пюре, змішати з вершковим маслом і вершками до утворення однорідної маси.
Форму змастити маслом і викласти суміш з грибів і фаршу, потім покласти картопляне пюре. Помістити в розігріту духовку і запікати при температурі 200 градусів протягом 40-50 хвилин.
Готову запіканку прикрасити подрібненою зеленню кропу, розрізати на порційні шматки і подати гарячою.
Як повністю змінити гардероб
Яка гірська вершина найвища в світі
Свинячі «кишеньки» з грибами та сиром в паніровці
Якими будуть міста майбутнього
Що таке "синдром лоліти"
Як підібрати іграшку для дитини 6-7 років
Сифіліс: симптоми, діагностика та лікування
Як висаджувати розсаду огірків
Які існують види цукру
Як дізнатися рейтинг свого сайту
Як зробити звичайні двері в minecraft
Як зробити оцтовий ангідрид в домашніх умовах
Голковколювання: на користь чи на шкоду