ЯК швидко охолодити напої :: Напої

Самий просто спосіб боротися зі спекою - випити прохолодної води. Тому питання швидкого охолодження напоїв в теплу пору року є досить актуальним. Звичайно, можна просто покласти пляшку в морозильник, але це далеко не найшвидший спосіб.

Використовуйте холодильник або морозильну камеру

Найпростішим засобом охолодження служить холодильник. Однак, літрову пляшку з водою або іншим напоєм холодильник буде остуджувати від сорока п`яти хвилин до двох годин, так що цей спосіб нехай і найпростіший, але аж ніяк не найшвидший.

Морозилка впорається з охолодженням набагато швидше. Щоб додатково прискорити процес, загорніть пляшку у вологий рушник або серветку перед тим, як поміщати її в морозильну камеру. Волога, випаровуючись з поверхні рушники, буде набагато швидше охолоджувати бутель. Чи не перетримаєте її в морозильнику, інакше напій замерзне, і вам буде потрібно час, щоб його розморозити. За допомогою вологого рушника пляшку можна охолодити до прийнятної температури приблизно за двадцять хвилин.

Для наступного способу вам знадобиться лід. Взагалі, невеликий запас крижаних кубиків в морозильнику може істотно полегшити життя. Найпростіше покласти лід в склянку і туди вже налити бажану воду, яка дуже швидко стане надзвичайно холодною. Однак цей спосіб підходить тільки для тих напоїв, які не можна зіпсувати, розбавивши їх підталим льодом.

Можна використовувати лід для охолодження цілої пляшки, а не тільки частини її вмісту. Для цього налийте в підходящу велику ємність холодну воду з-під крана, засипте якомога більше льоду і помістіть туди пляшку з напоєм. Холодна вода остудить пляшку швидше, ніж холодне повітря, оскільки вона проводить температуру набагато краще.

Як охолодити напої на природі

Якщо ви хочете охолодити пляшку з напоєм на природі або ваш холодильник просто зламався, можна скористатися підручними засобами. Знайдіть шматок будь-якої тканини (це може бути ваша запасна сорочка або футболка), дуже щільно обмотайте нею пляшку, закріпивши кінці, щоб вони не розплуталися. Потім полийте вийшла конструкцію водою. Підійде вода зі ставка, річки або струмка. Не хвилюйтеся, вона не потрапить всередину щільною закритою пляшки. Ця «технічна» вода може бути якою завгодно температури, навіть якщо вона тепла, все пройде нормально.

При цьому способі, як і у випадку з морозилкою, вся справа в випаровуванні води, яка відбирає значну кількість тепла, що і призводить до охолодження. Так що єдине, що вам залишається зробити - поставити закутану і облиту водою пляшку на протяг в тінь. Чим сильніший вітер, тим швидше буде йти процес охолодження. У більшості випадків для досягнення необхідної температури досить півгодини.